Pos i hws (txwv tsis pub hu ua octopus tsiaj) hauv keeb kwm ntawm qhov ncauj pej xeem kos duab tau txais lub luag haujlwm txaus ntshai ntawm cov tsiaj hiav txwv. Thiab nyob rau hauv tus sau cov ntawv sau, ib qho loj heev cephalopod nrog cov tsev pheebsuab ntev dhau los ua qhov tseeb ntawm lub hauv paus ntsiab lus tsis zoo (cov lus piav qhia no muaj nyob hauv phau ntawv tshiab los ntawm Marie Hugo "Cov Neeg Ua Haujlwm ntawm Hiav Txwv"). Nyob hauv kev muaj tiag, tus tsiaj tsis muaj sia no txom nyem ntau ntau los ntawm tib neeg ntau dua li qhov nws tuaj yeem ua rau lawv txawm tias muaj kev ua kom tsawg.
Tsos
Daim duab ntawm lub octopus yog qhov txawv heev: lub taub hau yog xyaum spliced nrog lub mantle, thiab cov tsev pheebsuab ntev (uas feem ntau yog yim nyob rau hauv raws li lub npe, tab sis muaj tsiaj nrog tsawg dua) yog dotted nrog suckers los ntawm hauv qab no, ua si lub luag haujlwm ntawm saj buds rau pos i hws. Zoo li tus nabquav khawm nws tus Tsov tus tw, thaum muaj kev hem thawj, tus pos i hle tuaj yeem tshem ntawm ib qho ntawm nws ob txhais ceg txhawm rau kom tig mus saib xyuas cov yeeb ncuab: cov ceg pov tseg ua luam dej thiab luam tawm rau qee lub sijhawm. Lwm qhov riam phom ntawm lub pos i hws yog cov cwj mem, cov huab uas tus mollusks tso tawm ntawm lawv lub hnab, disorienting tus nres. Xws li cov khoom siv nrog cov khoom siv tiv thaiv tsis yog lam tau lam; nyob hauv cov xwm, octopuses muaj cov tsiaj txaus. Lawv tau noj nrog kev lom zem los ntawm cov tsiaj hiav txwv: cov ntses, moray eels, eels, dolphin, tsiaj hiav txwv, ntsaws ruaj ruaj, hiav txwv tsov ntxhuav.
Octopuses, nyob ntawm hom tsiaj, tuaj yeem sib txawv heev hauv qhov loj me: ntawm 20 cm mus rau 3 meters. Qhov ntev ntawm lub tsev pheebsuab no feem ntau dhau ntawm qhov loj ntawm lub cev. Cov neeg sawv cev ntawm tsev neeg feem ntau tseem tsis ncav cuag ib thiab ib nrab metres, tab sis ntawm lawv muaj cov tsiaj loj loj uas hnyav txog 50 kg. Xyoo 1945, cov ntawv sau cia: tus pas dej loj loj uas hnyav 180 kg thiab ntev li ntawm 8 m tau ntes ntawm ntug dej hiav txwv ntawm Tebchaws Asmeskas. Thiab tus kab mob me me tsis ncav cuag ib centimeter (nws hu ua Octopus Wolfi).
Muaj ntau ntau hom hiav txwv hiav txwv, cov nto moo tshaj plaws ntawm lawv:
- hiav txwv tob (txwv tsis pub lawv hu ua ntses)
- xiav-lub nplhaib (feem ntau txaus ntshai thiab lom),
- Argonauts (lawv cov poj niam saib ntawm thaj chaw rau cephalopods vim tias lawv muaj lub plhaub),
- Doflein lub octopus (Enteroctopus dofleini, yog ib lub pos huab loj heev uas nyob rau sab qaum teb Pacific Dej hiav txwv thiab hiav txwv nyob sib ze).
Tus qauv ntawm lub tsev pheeb suab thiab kaus ncauj
Cov tsev pheebsuab nthuav tawm los ntawm lub taub hau ntawm mollusk, ua nyias nyias thaum lawv tsiv mus. Ntawm lawv txhua tus muaj los ntawm ib mus txog peb kab ntawm lub khob nqus, thiab nyob rau hauv tag nrho lawv tuaj yeem suav tau mus txog ob txhiab hauv ib tus neeg laus. Hauv cov txiv neej, ib qho ntawm cov tsev pheeb suab - lub hectocotyl - ua si lub luag haujlwm ntawm qhov chaw mos. Ib feem ntawm lub pos i hws tseem muaj cov fins tshwj xeeb uas ua lub luag haujlwm ntawm hom khoom ko taw nyoos thaum tsiv. Qaij ntses feem ntau ua luam dej qeeb qeeb, ntau zaus lawv tsis txawm da dej, tab sis txav mus raws hauv qab ntawm cov ceg tawv ib nrab ntawm lub duav.
Lub octopus lub qhov ncauj hu ua nqaj vim nws yog ncig los ntawm txhav txhav txhav uas zom ntses thiab lwm yam zaub mov. Tus pos ntoo tsis tuaj yeem nqos tus tsiaj raug thawm, thiab txawm tias tom qab lub puab tsaig ua haujlwm, cov zaub mov tsis tau tawg txaus: mollusk hla nws dhau los ntawm qhov tshwj xeeb grater hauv caj pas, nqa cov zaub mov mus rau ib lub xeev mushy.
Muaj pes tsawg lub qhov muag
Tus pos ntoo muaj ob lub qhov muag, thiab lawv cov qauv zoo li tus qauv ntawm tib neeg cov plab hnyuv siab raum pom kev. Lawv muaj:
- lub lens, ib hom ntawm lens ntawm keeb kwm roj ntsha,
- pob tshab pob tshab
- Iris
- lub retina, uas hloov lub teeb nkag mus rau lub qhov muag mus rau hauv cov hlab.
Cov lej ntawm cov chromosomes
Piv rau feem ntau invertebrates, octopuses yog heev kev txawj ntse tsim. Xws li kev txhim kho siab ntawm octopuses, piv rau ntau hom tsiaj, yog qee vim lawv cov genome. Tom qab tag nrho, txawm hais tias muaj pes tsawg tus chromosomes hauv lawv tsis thooj txhij nrog tib neeg, cov kws tshawb fawb paub tseeb tias: los ntawm lwm cov kev ntsuas, kev sib piv nrog homo sapiens yog ua tau.
Nov yog qee qhov ntsuas:
- lub octopus's genome yog 2.7 billion nucleotides qhov loj me, thiab me ntsis ntau dua 3 billion hauv tib neeg,
- cov coding protein ntawm cov neeg sib tw noob hauv octopus - 33 txhiab, hauv tib neeg - 28 txhiab.
Tus lej ntawm cov chromosomes hauv octopus, raws li kev tshawb fawb piav qhia, txawv nyob ntawm hom tsiaj tshwj xeeb: tej zaum yuav muaj 28, 56, 60.
Cov kws tshaj lij hais tias tus tsiaj no qiv nws tus kheej zoo rau kev kawm. Hauv lub network koj tuaj yeem pom cov duab thiab cov yeeb yaj kiab qhia tau li cas ntse nrog kev pab ntawm tentacles lub octopuses tshem tawm cov teeb meem uas cuam tshuam lawv thiab txawm tias tau tawm ntawm lub hau ntawm cov kaus poom. Yog li nws tsis yog qhov xav tsis thoob uas ntau tus kws tshawb fawb xav txog cov mollusks no tsis muaj qhov tsim nyog tsawg dua li qee hom tsiaj me.
Tus pos ntoo pos qhov txhawv?
Lub sij hawm mollusk nws tus kheej los ntawm Latin lo lus molluscus "mos". Hom tsiaj ntawm lub nceeg vaj no tseem hu ua cov pob txha mos (lawv cov yam ntxwv ntawm qhov tsis muaj pob txha). Zoo li feem ntau mollusks, lub cev ntawm lub rawg yog tsim los ntawm peb ntu: ceg, lub taub hau thiab lub cev-mantle.
Cephalopods muaj cov qauv txheej txheem hauv nruab nrog cev. Yog li, octopuses muaj ntau li peb lub siab (lub ntsiab thiab ob lub pabcuam pabcuam gill) thiab cov kab ke kaw. Qhov tseeb nthuav: octopuses yog aristocrats, txij li cov xim hyoscyamine xim lawv cov ntshav xiav. Lwm qhov tshwj xeeb tshaj plaws ntawm lub octopus yog lub siphon, los ntawm kev uas tus tsiaj txav dej thiab sai tawm nws sab nraud nrog lub dav hlau muaj zog, yog li ua kom lub cev txav mus rau tom ntej. Qhov zoo sib xws "ntaus khoom" yog hauv lwm yam mollusks - squid. Los ntawm txoj kev, cov kws txawj hais tias: nws yog squid siphon uas nthuav tawm lub tswv yim tsim txiaj yam xws li tshuab rau cov neeg tsim cov foob pob zeb.
Nws yog qhov nyuaj ntawm kev tsim qauv ntawm cov kab ke ntawm cov kab hauv nruab nrog ntawm lub rawg, ua ke nrog qhov tsis muaj lub plhaub thiab lub ntsej muag zoo nkauj uas ua rau qee tus tsis ntseeg tias tus tsiaj no yog mollusk. Tab sis cov kws kho tsiaj tau ntev dhau los tso cov kev tsis ntseeg no.
Chaw Nyob
Octopus tsis nyiam dej txias dhau. Yog li ntawd, lawv xyaum tsis nyob rau sab qaum teb hiav txwv thiab dej hiav txwv. Tab sis tus so yog precisely qhov chaw nyob tseem ceeb ntawm feem ntau cov neeg sawv cev ntawm chav kawm cephalopod. Nyob hauv cov xwm, muaj ob hom hiav txwv tob thiab hiav txwv-ntiav. Vim tias qhov chaw ntawm mollusk lub neej tsis tau nyob, lawv tau khi rau qhov chaw “xaiv chaw nyob”, uas feem ntau muaj pob zeb hauv qab, pob zeb thiab pob zeb pob zeb.
Pes tsawg tus pos i hle nyob
Qhov nruab nrab, lub neej ntawm cov pos i hle ntawm 2 txog 4 xyoos. Cov tub ntxhais kawm plaub-xyoos uas twb tau npaj rau ua muaj hnub nyoog lawm. Raws li kev tshawb nrhiav, kev cia siab lub neej nyob hauv ntau hom yuav txawv.
Qee qhov octopuses tsis tuag los ntawm lawv tus kheej tuag: qee tus txiv neej raug los ntawm cov poj niam raug mob. Raws li kev soj ntsuam ntawm cov kws tshawb fawb, qee zaum cov pojniam tau sib daj sib deev thaum sib deev, tau los tom qab noj lawv. Txoj kev tuag ntawm cov tub ntxhais hluas tiam yog qhov muaj txiaj ntsig: tawm ntau pua tus txhiab tus kab menyuam me, tsuas yog qee tus neeg muaj sia nyob rau kev ua nkauj nraug.
Dab tsi noj
Octopus hais txog cov tsiaj txhu thawj, nws kev noj haus txhua hnub tuaj yeem suav nrog:
- cov ntses me me,
- qwj
- plankton
- cov txheeb ze nyob deb - yog roob ris, pob tw ntses thiab lwm yam mollusks.
Qee cov kws tshawb nrhiav uas kawm txog tias tus pos hws noj nws tias nws noj txhua yam uas tsiv. Cov tsiaj tua tsiaj tua nrog cov tsev pheeb suab, uas txhom lawv cov tsiaj mus. Tus neeg raug tua los ntawm octopus venom thiab thaws nrog tus kaus ncauj haib.
Cov khoom tseem ceeb
Octopus nqaij yog cov khoom noj muaj zaub mov muaj protein ntau thiab B. Nws lub zog yog (rau 100 g ntawm cov nqaij tsiaj):
- 82 kcal,
- yuav luag 15 g ntawm cov protein
- tsuas yog tshaj 1 g ntawm cov rog,
- 2.2 g ntawm carbohydrates.
Octopus nqaij kuj tseem tuaj yeem tsim rau cov neeg uas noj zaub mov noj rau qhov poob phaus, thiab cov neeg uas muaj kev txom nyem los ntawm cov kab mob ntawm lub plab zom mov. Cov khoom noj khoom haus sau cia: cov khoom yog tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv omega-3 polyunsaturated fatty acid, yog li ntawd nws raug nquahu kom siv rau kev tiv thaiv kab mob plawv thiab rau kev tshem tawm cov roj av "tsis zoo" los ntawm lub cev. Thiab cov vitamins B yog qhov tsim nyog rau kev tswj ntawm metabolism.
- lub luag hauj lwm rau biochemical tshua hauv phosphorus hlwb,
- ua si lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob zinc,
- qhov tseem ceeb rau cov thyroid caj pas thiab zoo rau kev cuam tshuam ntawm kev ua me nyuam ntawm selenium,
- tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm ntshav liab thiab muab hemoglobin txaus hauv cov ntshav, hlau,
- potassium tswj kev sib txuas lus neuromuscular,
- txhawb cov leeg hlwb thiab ntxiv dag zog rau lub plawv nqaij mob magnesium.
Cov kev tsis sib xws rau kev suav nrog octopus hauv kev noj zaub mov tsuas yog ua xua thiab tib neeg tsis kam txais.
"Hiav txwv dab neeg" - koj li khoom dab neeg kev muaj tiag
Octopuses yog lub plhaub cephalopod mollusks nrog yim nqaj uas tau tshwm sim hauv hiav txwv thiab dej hiav txwv ntawm peb ntiaj chaw 250 lab xyoo dhau los thiab nyob thoob plaws hauv dej hiav txwv ntawm qhov tob ntawm siab txog 150 m.
Xav kom nyob ntawm coral reefs thiab hauv cov pob zeb hauv qab pob zeb.
Tom qab whales thiab dolphin yog cov muaj tswv yim zoo tshaj plaws tsim ntawm ntiaj teb dej hiav txwv. Nws tau ntev tau paub rau tus txiv neej tias octopuses qiv lawv tus kheej zoo rau kev cob qhia, yooj yim ua tame thiab muaj lub cim xeeb zoo.
Muaj tseeb, saib xyuas lub zes nrog cov brood, pos ntoo tuaj yeem rub tawm, thiab nws cov qaub ncaug muaj cov tshuaj lom, lub qog ntawm qhov zoo tshaj plaws tsis nqis los yuav luag ib hlis. Thiab los ntawm tshuaj lom ntawm lub caj dab xiav-xaim, tus neeg tuaj yeem tuag taus hauv ib teev.
Qhov tseeb, octopuses muaj rau caj npab thiab ob txhais ceg. Nws yog qhov nyuaj los qhia lawv sib nrug, tab sis lub pos hniav pom qhov twg. Nrog ob txhais ceg (cov ceg no) lawv txav mus, nkag hauv qab hiav txwv thiab lwm qhov chaw, seem rau yog siv los ua khoom noj. Yog tias tus pos ntoo tag nrho thiab siab tus, nws yooj yim siv nws txhais tes rau ... quav lub Rubik lub voos xwmfab.
Ntawm txhua yim lub tsev pheeb suab ntawm tus neeg laus lub cev o, muaj txog 2000 ntawm lawv, txhua tus ntawm lawv muaj lub zog tuav txog 100 g, thiab, tsis zoo li tib neeg, cov pos hniav nqus cov neeg xav tau kev siv zog tuav, tsis nqus, uas yog, lawv tsuas yog siv los ntawm kev siv dag zog.
Tus pos i hle muaj peb lub siab: ib (lub ntsiab) tsav xiav xiav ntshav thoob plaws lub cev, thiab lwm qhov ob - gill - thawb ntshav los ntawm cov roj.
Lub qhov muag ntawm lub octopuses yog loj, nrog lub lens zoo ib yam li tib neeg. Tus menyuam kawm ntawv yog cov duab plaub sib dhos.
Octopuses muaj peev xwm pom lub suab, suav nrog infrasound.
Ntawm txhua "sab caj npab" muaj txog kaum txhiab saj paj uas txiav txim siab qhov kev hloov kho lossis kev tsis haum ntawm cov ncauj lus.
Hauv kev muaj peev xwm los hloov lub cev xim, octopuses yog thib ob tsuas yog txiav cov ntses ntses. Txawm tias tom qab kev tuag, lawv cov chromatophores tseem ua haujlwm.
Rau cov xim hloov ntawm lub pos ntoo, nws cov tshuaj tiv thaiv zoo, lub qhov muag yog lub luag haujlwm tseem ceeb. Tsuas yog ob lub qhov muag ntawm ib tug miv, tus plas thiab tus neeg tuaj yeem sib tw nrog lawv. Qhov muag ntawm lub octopus yog li loj rau nws tias thaj teb ntawm kev pom yog ze rau 360 degrees. Lawv tseem ua cim los ntawm qhov "sib hais" - nyob rau hauv lub qhov muag ntawm pos i hws ib tug tuaj yeem nyeem kev xyiv fab, ntshai thiab npau taws.
Txhawm rau mus rau cov khoom noj, octopuses ua txoj haujlwm zoo heev ... los ntawm kev qhib cov kaus poom.
Nyob rau hauv cov hiav txwv ntawm cov tebchaws Esxias yav Qab teb, lub npe hu ua octopus imitator Thaumoctopus mimicus nyob, uas ncav cuag qhov ntev ntawm 60 centimeters thiab imitates nyob rau hauv daim ntawv thiab txoj kev ntawm kev txav mus tsis xws li cov tsiaj xws li cov ntses hiav txwv, flounders, ophiuras, crabs, jellyfish thiab cw. Qog cov pos ntoo tsis yog lom, yog li lawv nyiam noj hmo rau ntawm barracudas thiab sharks. Los ua daim ntawv ntawm cov neeg muaj kuab lom hauv lub hiav txwv yog nws txoj kev cawm seej nyob rau hauv lub neej luv.
Tab sis raws li rau lub octopuses lom, tus kab mob me me mollusk Hapalochlaena maculosa, uas nyob rau hauv lub xeev zoo siab tau them nrog lub ntsej muag xiav, yog hu ua "kev tuag xiav" hauv Australia. Thawj nws tsis tawm tsam tib neeg, vim nws me me thiab zoo nkauj. Txawm li cas los xij, cov tshuaj lom muaj nyob hauv xiav lub ntsej muag octopus yog txaus rau 40 tus neeg. Cov tshuaj tiv thaiv tsuas yog kev ua kom pom kev tawm dag zog tam sim ntawd.
Octopuses, zoo li feem ntau cephalopods, muaj kua mem hnab hauv lawv lub cev uas muaj cov organic colorant los ntawm pawg melanin. Nyob rau ntawm ib teev ntawm kev txaus ntshai, octopuses pov tawm tus kwj ntawm tus number case thiab nyab xeeb khiav, tawm hauv tus yeeb ncuab mus ua haujlwm tsaus nti.
Nyob rau hauv California octopus, lub ntsiab yeeb ncuab yog predatory moray eel ntses. Nws muab tawm tias octopus number case ua rau cov chaw olfactory ntawm moray eels rau ib teev, lossis ntev dua. Yog hais tias lub rawg nws tus kheej, muaj "txhaus" ntses, tsis muaj sij hawm khiav tawm, tom qab ntawd nws tus kheej poob rau hauv number case tuag. Qhov no feem ntau tshwm sim hauv cov thoob dej yug ntses, qhov twg, vim muaj thaj chaw tsawg, feem ntau ua rau mollusks tsis muaj zog yog tsis muaj zog ua ntej lawv tus kheej ntshai.
Octopuses tseem muaj lub cuab yeej tiv thaiv - autotomy: lub tsev pheebsuab tau ntes los ntawm tus yeeb ncuab tuaj yeem tawm vim muaj kev cuam tshuam zoo ntawm cov leeg, uas qhov no ua rau lawv tus kheej tawg.
Ntawm lub npoo tawv (suav nrog qhov tshwj xeeb sab sauv), lub pos i hle txav nkag siv cov tsev pheebsuab nrog rau lub khob nqus. Nws tseem tuaj yeem ua luam dej ntawm lub tsev pheebsuab rov qab, teeb tsa nws tus kheej hauv cov lus tsa suab los ntawm hom dav hlau propulsion ntaus ntawv - sib sau cov dej mus rau hauv cov kab noj hniav uas cov gills nyob thiab nrog lub zog thawb nws hauv cov kev taw qhia rov qab rau qhov kev txav mus los ntawm lub funnel, uas ua lub luag haujlwm ntawm lub suab nrov. Cov kev taw qhia ntawm lub zog hloov los ntawm tig lub funnel.
Ob txoj hauv kev ntawm kev thauj mus los yog qeeb qeeb: thaum ua luam dej, nws qis qis dua rau kev ntses. Yog li ntawd, lub pos i hws xum mus plob hav zoov los ntawm kev tos kev tua, ua paug ib puag ncig, thiab sim zais ntawm nws cov neeg ntes.
Rau tus neeg sau, tus ntoo qhib nrog nws 8 nqua pom tias yog tus neeg txheeb ze ntawm squid thiab cuttlefish. Tseeb, lawv txhua tus puav leej koom nrog tib chav, tab sis lub rawg txhaws muaj ntau qhov sib txawv.
Ua ntej tshaj plaws, lawv tsis muaj pob txha los yog lub plhaub thaiv kev tiv thaiv, zoo li tib lub cuttlefish thiab squid. Lub cev tawv xwb ntawm lub cev yog lub nqaj, zoo ib yam li thooj leeb. Tus so ntawm lub cev yog qhov txawv txawv, muag thiab ywj pheej. Nws tso cai rau cov pos ntoo txhawm rau nkag mus rau cov nqaim nqaim thiab qhov nyob hauv cov pob zeb thiab pob zeb. Qhov tsuas kawg yog lub nqaj. Yog li, qhov loj me ntawm lub qhov mus rau hauv uas lub caws pliav tuaj yeem nkag mus yog txwv los ntawm qhov loj ntawm nws lub nqaj.
Octopuses tsis nyob ntev. Feem ntau hom tsiaj muaj sia nyob tsuas yog txog 2 xyoos. Cov neeg uas nyob hauv cov chaw kub thiab muaj xyoob ntoo thiab txawm tias tsawg dua - txog rau lub hlis. Cov ntaub ntawv sau cia rau lub neej ntev tsuas yog "Antarctic octopus", uas muaj hnub nyoog txog 5 xyoos.
Luam ntawm octopuses. Lub zes yog lub qhov hauv av, txoj kab txaij ntau ib lub pob zeb thiab lub khauj khaum. Cov pob muaj qe zoo sib xws, txuas nrog hauv pawg ntawm 8-20 daim. Tom qab kev nthuav dav, tus poj niam npaj zes rau hauv lub qhov lossis lub qhov tsua hauv cov dej ntiav, qhov chaw nws pw txog 80 txhiab lub qe. Tus poj niam ib txwm saib xyuas lub qe: nws tas li ua kom muaj pa rau lawv, hla dej mus hauv lub npe hu ua siphon. Nrog cov tsev pheeb suab, nws tshem tawm cov khoom txawv teb chaws thiab av. Thaum lub sijhawm tag nrho ntawm kev txhim kho ntawm cov qe, poj niam tseem nyob ntawm lub zes uas tsis muaj zaub mov thiab feem ntau tuag tom qab hatching ntawm cov hluas.
Xws li lub neej luv luv yog sib txuas nrog qhov tseeb txaus siab heev. Octopuses tsis noj tom qab mating, thiab mus tsis muaj zaub mov noj rau ntau lub hlis. Txawm li cas los xij, lawv tsis tuag txhua los ntawm kev tshaib kev nqhis, tab sis los ntawm qhov tseeb tias lawv muaj qog tshwj xeeb uas ua lub luag haujlwm ntawm "ncua foob pob."
Cov qog paim tawm cov kua tshwj xeeb uas "ua haujlwm" los tua ib cephalopod. Yog hais tias lub qog no tshem tawm kev phais, ces tus pos ntoo txuas ntxiv lub neej. Txawm li cas los xij, txawm tias tsis muaj lub qog no, nws tsis noj zaub mov, thiab tseem tuag los ntawm kev tshaib plab.
Octopuses muaj cov paj hlwb uas tau tsim kho heev, thiab tsuas yog qee qhov me me ntawm nws cov feeb kom pom zoo hauv lub hlwb. Cov neurons ntxiv ntawm cov tsiaj nyob hauv ib thaj chaw hauv ob txhais ceg. Reflexes hauv cov tsiaj txuas mus rau hauv txoj kev uas nws tau pom tias tias lawv muaj peb qib theem paj hlwb.
Qhov kev poob cev qhev, octopuses tau yooj yim kawm hauv kev ua yeeb yam, thiab txawm tias "ua si" nrog cov neeg muaj kev lom zem. Lawv tuaj yeem rov qab qog cov tes ntawm ib tus neeg txhais tes nrog lawv ko taw.
Kev fwm rau octopuses tau muaj tseeb los ntawm qhov tseeb tias xyoo 1986 txoj cai lij choj rau kev ua siab phem rau tsiaj, octopus muaj nyob hauv cov npe ntawm cov tsiaj uas tsis tuaj yeem xyaum ua yam tsis muaj tshuaj loog. Txawm hais tias hais txog octopuses, txoj cai no tsuas yog siv tau nyob rau hauv UK.
Rau tag nrho lub ntiaj teb, tshwj xeeb tshaj yog Asia, octopuses yog qhov ntau dua ntawm kev nyiam ua noj dua li kev tshawb fawb.
Hauv Nyij Pooj, cephalopods coj kev txaus siab ntawm qhov chaw ntawm lub rooj, nrog rau lwm cov nqaij nruab deg. Ntxiv mus, me me octopuses yog qee zaum txawm tias muaj sia nyob, uas ua rau muaj kev tuag rau ib xyoos. Qhov tseeb yog tias cov pos hniav uas muaj sia nyob, txawm tias ib qho me me, tab tom sim mus rau ntawm qhov chaw nkaum nrog cov kaum tsev pheebsuab, thiab nws zoo li nws tias tus neeg lub caj pas yog li ntawd.
Daim Ntawv Thov Ua Noj
Rau cov khoom noj Lavxias Lavxias, octopus lub cev thiab lub tsev pheeb suab ntaub yog qhov zoo tshaj plaws. Txawm li cas los xij, muaj lub tebchaws uas cov khoom lag luam tau dav. Hauv Neeg Esxias gastronomic kab lis kev cai, cov mollusks noj tau ciaj sia. Japanese sushi thiab yob nrog lawv cov nqaij yog qhov paub txog cov neeg European. Hauv tebchaws Indonesia, cov ntoo octopus mantle thiab cov tsev pheebsuab tau qhuav thiab tom qab ntawd mam muab hau rau hauv cov txiv maj phaub mis ntxiv nrog ntxiv rau cov txuj lom hauv zos.
Mediterranean cuisine muaj npe rau cov kua zaub, zaub nyoos thiab pasta nrog cov nqaij nruab deg, ntawm cov twg octopus tentacles tsis yog tsawg kawg. Ntawm cov khoom noj txom ncauj hauv tebchaws Spain thiab Ltalis yog carpaccio hauv creamy lossis qej. Connoisseurs pom zoo: cov zaub mov no zoo tagnrho rau ua haujlwm zoo caw.
Lub cev thiab cov chaw nyob ntawm mollusk tuaj yeem siv tau hau, muab kib, ci, haus, txhaws, muab teev, uas yog, txhua txoj hauv kev ua noj ua haus muaj feem rau lawv. Tag nrho cov no tuaj yeem tsim nyob hauv tsev: hauv cov khw noj mov, cov delicacy no, txawm hais tias npaj los ntawm cov kws tshwj xeeb hauv lawv thaj teb, nws tsis kim heev.