Qhov muag dawb yog lub pob zeb ntses uas paub tias muaj coob tus neeg nuv ntses thiab neeg ntses. Nws lub npe Latin suab zoo li "abramis sapa", tab sis nws yog qhov zoo dua paub rau domestic connoisseurs li sopa (sapa) lossis kev hais lus phem. Dab tsi yog qhov txawv ntawm cov ntses no? Nws nyob li cas, ua noj thiab yug me nyuam? Nws siv rau dab tsi thiab qhov twg yog nws mined? Koj yuav pom cov ntaub ntawv hais txog qhov no hauv qab no.

Qhov Muag Qhov Muag Dawb

Qhov muag dawb yog lub ntses dej ntshiab thiab tsis pom cov ntsev hauv hiav txwv. Txawm li cas los xij, nws qhov chaw nyob muaj nws tus kheej cov yam ntxwv. Ntawm thaj chaw, nws tuaj yeem pom hauv qhov deb ntawm txhua lwm cov pas dej ntawm cov Lavxias. Feem ntau, glean pom:
Hauv cov dej ntws uas ntws mus rau Hiav Txwv Dub thiab Azov.

• Nyob rau sab qaum teb Dvina.
• Hauv cov dej ntws Vychegda thiab Volkhov.
• Hauv Hiav Txwv Aral.
• Qee zaum, lub ntsej muag dawb yuav pom nyob hauv Kama (tributaries).

Feem ntau cov tsis tshwj xeeb ntseeg tias qhov chaw nyob ntawm tus sopa kiag li zoo sib xws nrog cov cwj pwm ntawm cov chaw nkaum. Txawm li cas los xij, qhov no tsis yog qhov tseeb. Tsis zoo li daim tawv nqaij dawb-muag, ua plaub ua ntug yog qhov dav dua. Hauv tshwj xeeb, thawj cov ntses tuaj yeem pom nyob rau hauv Siberia thiab nyob rau sab qaum teb lub cev dej, thaum tsis muaj cov kab mob glanders no tsis raug yoog raws li cov dej txias.

Lub cev qauv ntawm lub ntsej muag dawb

Qhov nruab nrab lub cev qhov ntev ntawm ib tus neeg laus ntses yog li ntawm 35 txog 45 cm. Txawm li cas los xij, nws muaj qhov tso ncaj rau cov leeg, yog li qhov hnyav ntawm ib tus neeg tuaj yeem ncav cuag 1.5 kg. Outwardly, lub ntsej muag dawb zoo nkaus li zoo li bream, tab sis nws lub cev ntau dua elongated nyob rau hauv ntev.

Lub ntsiab sib txawv ntawm cov ntses yog lub qhov muag, uas nyob kwv yees li ib feem peb ntawm thaj tsam ntawm lub taub hau ntawm cov qog ntshav. Lawv muaj lub iris dawb nrog lub ntsej muag nyiaj, ua tsaug uas lub qhov muag dawb tau txais nws lub npe.

Cov nplai ntawm cov ntses kuj zoo li ntsiag to; lub cev sab saud yog qhov txawv ntawm qhov tsaus ntuj nti. Cov fins yog grey, ntawm cov npoo muaj qhov tsaus dua, yuav luag dub ntug. Qhov ntau thiab tsawg ntawm txhua tus flake yog qhov loj heev. Hauv nruab nrab kab ntawm sopa muaj txog tsib caug nplai.

Cov yam ntxwv ntawm kev coj cwj pwm ntawm lub ntsej muag dawb

Hauv cov dej ntiav, koj tuaj yeem nrhiav tau tsuas yog qee ob peb npaug ntawm kib ntawm cov ntses. Cov neeg sawv cev ntawm cov laus no nyiam nyob ntawm qhov tob tob hauv dej tshiab. Lawv nyob nrog cov khau khiab me me.

Nyob rau lub caij ntuj no, lub qhov muag dawb tau sim ua luam dej hauv qhov dej qis dua, nplua nuj nyob hauv qhov tob tob, thiab thaum caij nplooj ntoos hlav lawv txav mus rau qhov chaw cov dej hauv lub cev, qhov twg hnoos qeev siv. Feem ntau spawning ua tiav tau tom qab dej mus txog qhov kub siab tshaj 12 degrees Celsius. Lub qe loj heev. Lawv lub qhov muag dawb tso rau hauv qhov chaw uas muaj dej ntws zoo. Fertility yog los ntawm 8 mus rau 13 txhiab qe.

Kev noj haus ntawm lub dumpling muaj ntau yam. Cov tub ntxhais hluas ntses nyiam xaum me me plankton, thaum cov neeg laus lub qhov muag dawb noj ob qho tib si cog (algae) thiab tsiaj (kab, kab laug sab, yoov) zaub mov.

Qhov nruab nrab ntev ntawm ntses yog los ntawm 7 txog 15 xyoo.

Kev lag luam kev siv ntawm lub qhov muag dawb

Ntses tsis muaj kev lag luam tshwj xeeb muaj nuj nqis. Nws qee zaum nkag mus rau hauv lub network ntawm cov kws nuv ntses thaum nuv ntses rau bream.
Txawm li cas los xij, tus neeg nuv ntses tiag tiag txaus siab rau lub ntsej muag dawb tsuas yog vim nws nyuaj rau kev ntes. Lub xub ntiag ntawm xws li cov khoom plig hauv kev sib sau ua ke qhia tau theem siab ntawm kev tshaj lij thiab kev paub zoo ntawm tus neeg nuv ntses.

Dawb-lub qhov muag yog qhov nyuaj rau pom thiab nyuaj dua rau ntes. Nws nyiam nyob ntawm qhov tob, tawm ntawm lub qhov ntiav tsuas yog thaum lub caij spawning. Tab sis yog tias tus neeg nuv ntses tswj kom tau txais cov qog ntshav, nws yuav muaj txoj hauv kev txaus siab rau nws cov nqaij dawb uas muaj qab, uas yog qhov qab heev hauv cov nqaij kib, hau thiab qhuav.

Ntses dawb-muag: yees duab thiab lus piav qhia

Nyob rau hauv tsos, nws yog qhov nyuaj kom paub qhov txawv ntawm ib tug ntses los ntawm bream, xiav bream thiab silver bream. Txhua hom ntses no muaj feem xyuam, tab sis lub ntsej muag dawb muaj lub cev ntev dua thiab nthuav dav, nws nce mus txog qhov ntev txog 45 cm. Qhov hnyav ntawm tus ntses nce mus txog ib thiab ib nrab kg, tab sis ntau feem ntau cov tib neeg me me tau ntes. Lub taub hau yog loj heev, npub, o tuaj. Tus neeg muaj qhov muag loj-nyiaj dawb, yog li lub npe.

Gills yog ntev, ntom. Sab nraub qaum muaj luv luv, siab txog 9 tus ceg txhawm. Lub qhov quav fin yog loj, nrog 36 rau 41 ceg txhaws. Cov fins yog grey. Cov nplai yog loj, silvery monophonic, rov qab yog tsaus dua.

Nyob qhov twg

Qhov muag dawb muaj feem ntau hauv cov tsiaj me. Lawv nyiam nyob rau lub caij ntuj no hauv lub qhov dej tob uas nyob hauv qis heev ntawm qhov dej ntws. Lawv mus nyob rau lub caij nplooj zeeg. Txhawm rau cov chaw spawning, uas yog nyob rau hauv qhov chaw siab ntawm cov dej ntws, lawv rov qab txhua lub caij nplooj ntoo hlav. Qhov muag dawb tau pom tsuas yog nyob hauv European cheeb tsam ntawm Russia.

• Hiav Txwv Dub, Caspian, Aral dej phiab,
• cov dej ntws ntawm Volkhov, Vychegda, Severnaya Dvina ntws,
• qee zaum nyob rau ntawm Kama Dej thiab nws cov dej hauv qab.

Cov neeg laus nyiam cov chaw tob nrog qhov loj tam sim no thiab qis dua tsis ncaj. Lub neej thaum ntxov ntawm kib tshwm sim hauv cov dej ntiav, qhov twg spawning tshwm sim. Qhov muag dawb tsis tshwm sim ntawm cov dej me me thiab cov pas dej; nws nyiam cov dej ntshiab; koj tsis tuaj yeem ntsib nws hauv dej ntws.

Dab tsi noj

Cov ntses loj hlob sai heev nyob rau hauv thawj xyoo ntawm lub neej, lub sijhawm no nws txoj kev loj hlob mus txog 5 cm nyob rau hauv ntev, nyob rau hauv xyoo tom ntej muaj qhov txo qis, tab sis lub cev qhov hnyav ntawm cov tib neeg nce ntau. Qhov hnyav ntawm cov ntses thaum muaj peb xyoos yog li 60 grams, thaum 4 xyoo - 150 grams, tom qab ntawd nws nce mus txog 250 grams.

Nws tau sau tseg tias kev noj zaub mov nyob ntawm lub sijhawm ntawm lub xyoo: lub caij ntuj sov nws nyiam noj zaub tsob ntoo, thaum caij nplooj ntoo hlav thiab lub caij nplooj zeeg - tsiaj. Txhua hom tsiaj ntses tsiaj muaj nyob nrog rau cov khoom noj. Cov tub ntxhais hluas hluas thiab kib noj tsuas yog ua rau cov kab mob me me uas ywj pheej ua luam dej hauv kem dej. Cov no suav nrog cov kab ua menyuam pob thiab cov kab tsis sib xws. Thaum lub hnub nyoog tiav dua, kev noj haus tau hloov pauv, dhau los ua ntau yam thiab muaj ntau yam, ntses noj tau qis hauv cov neeg hauv nroog, mollusks, crustaceans, yoov tshaj cum. Thoob plaws lub neej, lub qhov muag dawb tsis xav tau khoom noj khoom haus ntau.

Kev noj zaub mov noj txawv raws lub caij nyoog: lub caij nplooj ntoo hlav thiab lub caij nplooj zeeg lub sijhawm yog lub sijhawm noj cov tsiaj, thiab thaum lub caij sov, kev hloov mus rau zaub. Khoom noj khoom haus, cov ntses no, tau txais hauv qab cov dej tuab, yog li feem ntau cov xuab zeb nrog xuab zeb tau nkag rau hauv lub qhov ncauj.

Chaw ua taus zes thiab yug menyuam

Qhov tiav nkauj tiav nraug ntawm ntses tshwm sim ze dua li tsib xyoos. Nyob rau lub sijhawm no, qhov ntev ntawm lub dawb-qhov muag yog li 20-22 cm, lub cev qhov hnyav txog 200-250 grams. Cov pojniam paub tab ib xyoos tom qab ntau dua txiv neej. Sai li qhov ntsuas kub hauv dej nce mus txog qee qhov kub ntawm 10-12 degrees, ib-zaug ua menyuam yaus pib. Qhov no, raws li txoj cai, tshwm sim hauv cov tiaj dej nyab hauv nruab nrab ntawm lub Plaub Hlis.

Cov qe ntawm lub qhov muag dawb yog qhov loj dua li cov ntawm qhov tsoo, lub taub yog li 1.8 hli. Spawning tshwm sim nyob rau hauv cov chaw uas muaj cov dej ntws ntau thiab qhov chaw muaj pob zeb heev. Tus naj npawb ntawm cov qe hauv cov ntses sib txawv, nyob ntawm seb qhov ntev ntawm lub cev thiab hnub nyoog ntawm cov ntses. Cov ntses loj dua, nws muaj av ntau dua. Kev tsis taus kiag li yog los ntawm 12 txog 20 txhiab lub qe. Cov nteg qe ua ntej tseem nyob khov kho, tsuas yog tom qab qee lub sijhawm lawv pib tsiv mus.

Qhov muag dawb: tau txais txiaj ntsig thiab kev phom sij

Dawb-muag nqaij yog qhov tseem ceeb heev, nws muaj ntau cov vitamins PP thiab cov zaub mov. Vitamin PP muaj qhov cuam tshuam zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub siab, txhawb kev ua kom cov hlab ntshav ntawm lub hlwb, thiab inhibits kev txhim kho ntawm atherosclerosis. Yog li, ntses yog qhov tseem ceeb hauv lub hnub nyoog laus. Cov zaub mov muaj sawv cev los ntawm kab kawm xws li fluorine, zinc, chromium. Thiab kev nyob zoo ntawm cov pob txha thiab cov hniav yog nyob ntawm leej faj thiab phosphorus, uas pom muaj hauv cov nqaij ntses.

Qhov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm ntses yog tias nws nyob tsuas yog hauv cov pas dej muaj dej huv, vim hais tias cov ntsiab lus ntawm cov tshuaj muaj kuab lom thiab co toxins hauv nws yog qhov tsawg heev.

Tsis muaj kev raug mob tau pom los ntawm cov ntses, tsuas yog ib tus neeg nkag rau hauv cov khoom yog ua tau.

Saib dab tsi ntawm "Qhov Muag, Dumpling" yog hauv lwm phau ntawv txhais lus:

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Sapa me ntsis qhov muag - lub plab zom mov (Abramis sapa Pall.) yog cov ntses dej me me los ntawm tsev neeg cyprinidae, qhib-bubbly suborder (Physostomi), thiab pawg bony (Teleostei). Txog cov lus piav qhia ntawm cov genus Abramis, saib Bream. Ib lub cev muaj peev xim nyob rau sab ntev uas muaj qhov siab txog 4 zaug ... ... F.A. Phau Ntawv Txhais Cov Lus Txhais Brockhaus thiab I.A. Efron

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