Mullet Dub (Mugil cephalus), uas tseem paub los ntawm lwm lub npe - Lobanyog ib qho tseem ceeb ua lag luam ntses. Loban ntses nyob nrog tsev neeg grey mullet.
Tus qauv roj ntsha thiab pom ntawm cov ntses mullet dub zoo ib yam li lwm tus tswvcuab ntawm tsev neeg KefalevsCov. Loban ntses muaj lub cev elongated, elongated thiab flattened me ntsis. Cov plab hnyuv ntawm ntses yog dub mullet pleev xim rau hauv qhov nyiaj ntxoov ntxoo, thiab sab nraub qaum yog grey-xiav. Qhov txawv txav ntawm dub mullet yog qhov pom muaj kab txaij xim av ntawm ob sab ntses. Lub cev ntawm cov neeg laus nce mus txog 90 centimeters nyob rau hauv ntev (calorizator). Qhov hnyav tshaj plaws ntawm cov ntses loban, uas tau sau cia tiav, yog ntawm kwv yees li 6 phaus. Dub mullet ntses pub ntses tsuas yog nyob rau ntawm cov tsiaj hiav txwv, thiab cov tsiaj nyaum thiab cov mollusks me me. Dub mullet muaj ntau nyob rau hauv ntug dej hiav txwv ntawm Europe thiab Asia, thiab tseem pom nyob ntawm ntug dej hiav txwv ntawm Asmeskas thiab Africa.
Cov kws tshawb fawb sib txawv rau ntau hom mullet dub, uas sib txawv ntawm txhua lwm yam hauv lawv thaj chaw xwb. Nws yog tsim nyog sau cia tias ib tus neeg tau txais kev pab ib txwm yuav tsis muaj peev xwm txiav txim siab seb hom mullet dub dag nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm nws, tsuas yog tus kws tshaj lij yuav tiv nrog cov haujlwm no.
Dub mullet yog pab yaj ntawm cov ntses thiab muaj qhov txawv txav tsis zoo uas ntuj cais nws tawm ntawm lwm cov neeg sawv cev ntawm tsev neeg grey mullet. Loban ntses muaj peev xwm dhia tawm hauv dej, hauv txoj kev no nws tiv thaiv nws tus kheej los ntawm kev phom sij. Cov ntses mullet dub tau txawm dhia dhau cov nets tsim los ntawm cov neeg npau taws.
Loban ntses feem ntau tau nrog pelengas thiab mullet, yog li cov tsiaj ntawm mullet tsev neeg no nyob ua ke hauv ib pab tsiaj. Dub mullet ntses yog tus sawv cev loj tshaj plaws ntawm tsev neeg ntawm tib lub npe. Nws yog tsim nyog hais txog tias tus loban yog ib yam khoom ntawm kev ua kis las thiab amateur nuv ntses. Cov kws paub txog tsiaj txhu hais tias ntses mullet dub yog ib qho ntawm cov ntses tshaj plaws nyob hauv ntiaj teb.
Cov ntses ntses Dub mullet (loban)
Ntau npaum li cas Ntses dub mullet (loban) (tus nqi nruab nrab rau 1 kg.)?
Dub mullet lossis Mugil cephalus, tseem hu ua loban, yog ib hom lag luam tseem ceeb ntawm cov ntses. Cov ntses mullet dub (loban) tau txwv kom yog tsev neeg ntawm gull mullet. Los ntawm lawv cov qauv ua liaj ua teb, dub mullet ntses (loban) zoo ib yam li lwm tus tswvcuab ntawm tsev neeg. Lub cev ntawm lub loban yog elongated thiab retracted, zoo li me ntsis sib nrug.
Sab nraub qaum ntawm ntses dub mullet (loban) yog qhov txawv los ntawm nws cov xim xiav-grey, thiab lub plab muaj nyiaj daj. Qhov sib txawv ntawm tus ntses yog dub mullet (loban) tuaj yeem suav tias yog muaj xim av kab txaij nyob ntawm ob sab. Feem ntau, lub cev ntev ntawm cov ntses yog dub mullet (loban) tsis ntau dua 90 cm hauv qhov ntev. Qhov ntau tshaj plaws sau cia qhov hnyav ntawm lub cev ntawm cov ntses, dub mullet (loban), yog ntawm 6 kg.
Cov Hom Dub Mullet
Muaj ob peb lub ntsiab ntawm cov dub mullet. Ib lossis lwm hom dub mullet txawv los ntawm lwm qhov, raws li txoj cai, nrog nws qhov chaw nyob. Nws yog tsim nyog hais txog tias tsuas yog tus kws tshaj lij muaj peev xwm txiav txim siab hom mullet dub, qhov no dhau qhov kev ncav cuag ntawm cov neeg siv khoom. Dub mullet (loban) yog tsev kawm ntses uas sawv ntawm tus so ntawm grey mullet tsev neeg los ntawm nws qhov tshwj xeeb ntuj thaj.
Cov ntses mullet dub (loban) tuaj yeem dhia tawm hauv dej thaum nws pom tias muaj kev txaus ntshai. Yog li, tus loban tiv thaiv nws tus kheej los ntawm kev tuag imminent. Qhov ntxim nyiam, dub mullet ntses (loban) tuaj yeem dhia dhau ntawm cov nuv ntses ruaj khov. Nws yog tsim nyog sau cia tias lub hauv paus ntawm kev noj zaub mov ntawm cov ntses Loban yog cov nroj tsuag hauv hiav txwv, nrog rau me me mollusks thiab crustaceans.
Nws yog qhov nthuav tias cov loban ntses coexists zoo nkauj hauv ib pab yaj nrog lwm tus neeg sawv cev ntawm tsev neeg grey mullet. Yog li no, feem ntau loban ntses yog mined ua ke nrog mullet, thiab pelengas. Txhua tsav txhua yam yog tus ntses Loban hais txog ntawm cov khoom ntawm amateur thiab kev nuv ntses kev ua si. Mullet Dub nyob hauv cov ntug dej hiav txwv ntawm Asia thiab Europe.
Tsis tas li ntawd, ntses pasan tuaj yeem nrhiav pom ntawm ntug dej hiav txwv ntawm Asmeskas thiab Asmeskas av, thiab hauv thaj av Oceania. Cov kws tshawb nrhiav hais tias dub mullet (loban) yog ib hom tsiaj tshaj plaws ntawm cov ntses hiav txwv ntawm lub ntiaj teb. Tsis tas li ntawd, tus ntses loban yog qhov loj tshaj plaws ntawm txhua tus neeg sawv cev ntawm Tsev Neeg Kefalev.
Hauv kev ua noj, dub mullet (loban) yog siv nrog rau lwm hom ntses ntses. Cov kws tshaj lij ntawm kev ua noj ua haus zoo tshaj tawm tau tshaj tawm tias ntawm lawv cov saj thiab khoom noj khoom haus zoo, nqaij mullet dub tuaj yeem piv nrog me me. Cov ntses mullet dub yog siv rau kev ua noj ntau yam khoom noj. Mullet dub yog ci. kib, siv los ua kua zaub, zaub nyoos, khoom noj txom ncauj, thiab tseem yog txhawm rau txhawm rau kev ua mov.
Kev piav qhia
Lub cev ntawm tus pasan muaj lub ntsej muag zoo nkauj, thaum nyob hauv pem hauv ntej nws yog me ntsis kom tiaj. Tus ntses no muaj cov nplai loj. Cov xim ntawm sab nraum qab yog xiav-grey, thiab lub plab muaj nyiaj xim. Ntawm ob sab yog cov kab sev ntev ntawm cov xim brownish. Yog tsis muaj sideline. Qhov muag tsis pom kev zoo rau qhov muaj cov tawv nqaij tawv muag dav uas ncav cuag cov tub ntxhais kawm.
Lub qhov ncauj ntawm mullet-loban yog me me hauv qhov loj me, muaj daim nyias nyias hauv qab nrog lub pob tw. Muaj ib qho kev sib tw loj rau ntawm lub caudal fin, thiab saum toj no pectoral fins, ntau dua qhov tseeb dua li lawv lub hauv paus, muaj ib lub elongated flake lossis lobe.
Loban ntses (Mugil cephalus).
Qhov luaj li cas ntawm tus loban tuaj yeem ncav cuag qhov ntev ntawm 90 cm, thiab nws qhov hnyav hnyav dua li 6 kg.
Ib
Mullet loban yog kev kawm ntses nrog kev ua kom tau zoo. Hauv lub sijhawm thaum ntshai, nws tuaj yeem dhia tawm hauv dej thiab yooj yim dhia hla cov nets ruaj khov.
Mullet nuv ntses yog nqa tawm uas siv cov nets ruaj khov.
Lobans nkag los rau hauv nkauj tiav nraug thaum 6-8 xyoos, thaum lawv lub cev ntev txog 30-40 cm. Spawning ntawm mullet lobans yuav siv sijhawm txij lub Tsib Hlis mus txog rau Lub Cuaj Hli, thiab cov nqaj xaiv ib qho chaw rau nws ob qho tib si hauv dej thiab ze ntug dej hiav txwv. Rau ib qho qe ntses, mullet-loban muaj peev xwm nteg li 7 txhiab lub qe thiab tseem ntau dua.
Cov kab mullet dub tau pom nyob hauv Mediterranean thiab Dub Seas.
Caviar, zoo li cov kab menyuam, yog pelagic. Nyob rau lub caij ntuj sov, cov zaub mov tseem ceeb rau cov ntses no yog detritus, nrog rau ua cov ntoo fouling ntawm cov dej hauv qab, qee zaum mollusks me me, kab cij thiab cua nab.
Mullet pub zaub mov rau cov tsiaj me, cov kab mob vwm thiab lwm yam tsiaj muaj sia.
Thaum lub sijhawm pub mis, lub loban txav ntawm kaum ntawm 45 ° txheeb ze rau cov av thiab, siv nws lub tiaj tiaj-zoo li lub puab tsaig qis, kos cov av sab saud los ntawm nws, thiab tom qab ntawd lim tawm nws thiab tawm cov khoom noj tau rau nws tus kheej. Nyob rau lub caij nplooj zeeg, ntau dua nyob rau thaum xaus Lub Kaum Hli thiab Lub Kaum Ib Hlis, mullet loban los rau hauv lub bays thiab cov ntoo hauv qhov dej ntawm cov dej.
Tus nqi
Mullet loban yog cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig. Nyob rau lub caij ntuj no thiab lub sijhawm pub mis, nws tau sau rau hauv cov tsiaj loj, ntau zaus ua ke nrog lwm hom mullet - Pilengas (Mugil sojui). Cov ntses no tau ntes nrog kev pabcuam ruaj ruaj thiab ua kom plooj, qhov cua, lub nqus thiab lwm yam khoom siv ntses.
Nyob rau lub caij ntuj no, dub mullet sib sau ua ke hauv pab yaj.
Ntxiv rau, cov ntses no yog kev txaus siab uas yog ib qho khoom ntawm kev lom zem thiab kev nuv ntses. Muaj cov kev cia siab zoo rau kev lag luam cog qoob loo ntawm cov ntses no hauv pas dej lag luam ntawm Southern Primorye. Winters nyob rau hauv qhib hiav txwv.
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Cov yam ntxwv roj ntsha
Loban yog tus sawv cev ntawm tsev neeg mullet. Nws zoo li lwm tus hauv tsev neegmuaj lub cev ntev-torpedo-zoo li lub cev. Ntawm ob sab ntawm ntses yog longitudinal kab txaij uas muaj brownish nyob rau hauv cov xim. Nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm cov ntses yog plaub muag tawv loj uas ncav cuag tus tub ntxhais kawm. Qhov no yog dab tsi sib txawv mullet loban los ntawm lwm cov ntses ntawm tsev neeg no, txij li lawv tsuas muaj me me ntawm lub qhov muag uas tau them rau ntau pua xyoo. Lub qhov ncauj ntawm tus kheej kuj tseem me me. Hauv nws qhov qis qis dua yog daim nyias nyias thiab taw di ncauj.
Lub cev ntev ntawm cov neeg sawv cev feem ntau kwv yees li 50 centimeters. Qhov no tsis yog qhov siab tshaj plaws, vim tias cov tib neeg mus txog ib meter ntev ntev yog qee zaum ntes. Qhov loj ntawm ntses, raws li txoj cai, tsis pub tshaj 7 kg. Qhov no yog tus lej loj, yog li Loban tau suav tias yog tus mullet loj. Qhov loj me, nws yog thib ob rau Pilengas.
Chaw Nyob
Feem ntau, Loban tuaj yeem nrhiav pom ntawm ntug dej hiav txwv ntawm Africa, Asia, America, Europe, thiab Oceania. Hauv Lavxias, hom kab no tsuas yog nyob ntawm Dub thiab Azov Seas nkaus xwb. Dua li ntawm qhov no, lawv ua tiav hauv Krasnodar Territory loj hlob no ntses hauv cov lagoon, cov uas muaj cov lej loj.
Qhov xwm txheej, mullet dub nws sim kom nyob ze rau ntawm ntug dej. Feem ntau nws los rau bays, lagoons, bays thiab lwm qhov chaw qeeb ntwsCov. Nyob ntawd nws sib sau nyob hauv tej pab tsiaj me, tom qab ntawd nws mus nrhiav mov noj. Vim tias qhov kev lag luam siab ntawm Lobani hauv 30s, ntau qhov kev sim tau ua rau nws nyob hauv hiav txwv Caspian, tab sis lawv ua tsis tiav.
Kev nthuav dav nta
Lobani puberty tshwm sim thaum lub cev ntev ntawm cov ntses ncav cuag 30-40 centimeters. Raws li txoj cai, cov tib neeg ntawm no ntev yog 7 xyoo.
Txhawm rau sauv, dub mullet mus deb rau hauv hiav txwv, sib sau ua ke nyob rau hauv cov tsiaj loj loj, qhov tsim ntawm uas nyob ntawm qhov loj me ntawm cov tib neeg. Qhov nruab nrab ntawm cov qe tso los ntawm ib tus ntses, ntawm nruab nrab, yog los ntawm 3 txog 7 txhiab.
Hauv Hiavtxwv Dub, lub sijhawm yug menyuam ntawm Lobani kav txij thaum lub Tsib Hlis txog rau thaum xaus Lub Yim Hli. Nyob rau lub sijhawm no, cov poj niam neeg laus tau dhau los ntawm Hiav Txwv Azov mus rau Hiav Txwv Dub, uas lawv tau qe.
Cov tub ntxhais hluas txoj kev loj hlob, uas nyuam qhuav tawm los ntawm lub qe, feem ntau mus rau cov dej me me, qhov twg nws yooj yim rau lawv kom tau lawv tus kheej zaub mov. Cov tub ntxhais hluas Lobani loj hlob sai sai, txij li thaum nws pub noj zaub mov ua tsiaj. Lawv hloov los cog khoom noj thaum lawv loj tuaj. Tshaj ib lub caij ntuj sov, cov kib khwv tau nce txaus ntawm cov rog, uas tau muab tso rau hauv cov nqaij thiab lub plab. Nyob rau lub caij ntuj no, cov tub ntxhais hluas txoj kev loj hlob mus deb rau hauv qab, qhov twg xyaum tsis ua lub neej nquag.
Nuv ntses pas nrig
Txog kev ntes cov lobani, cov ntab uas ntab paub txhua tus yog qhov zoo tagnrho. Nyob ntawm tus pas dej uas cov ntses nyob, thiab nyiam nuv ntsesa, tuaj yeem siv:
- Yeem caij nuv ntses
- Bologna nuv ntses
- Daim ntawv sib phim
- Plug pas nrig.
Fly thiab Bologna cov pas nrig yog nrov tshaj plaws. Lawv yog cov siv yooj yim heev, thiab tseem muaj cov nqi pheej yig. Lub ntsiab kom zoo dua ntawm cov pas nrig ntau yog qhov pom muaj los ntawm kev sib dhos thiab reels. Ua tsaug rau qhov no, tus neeg nuv ntses yuav muaj peev xwm rub tawm txawm tias tus neeg loj tshaj plaws, siv kev sib txhuam txhuam. Txawm li cas los xij, lawv muaj ib qho tseem ceeb rho tawm - qhov ntev me me.
5 metres ntev iav yuav tsis txaus rau nuv ntses tom hiav txwv. Rau kev nuv ntses hauv cov chaw zoo li no cov ntawv sib tw yog siv. Lawv yog qhov ntev (qhov ntev yuav mus txog 8 meters), tab sis tib lub sij hawm lub teeb vim kev siv cov pa roj carbon ua cov khoom siv. Qhov tsis zoo ntawm qhov khoob khoob nuv ntses yog nws tus nqi siab, nrog rau nws cov kab tsis zoo.
Nws yuav tsum tau yug los hauv lub siab tias dub mullet yog ntses ceev faj heev, yog li feem ntau muaj qhov xav tau ntev ntev ntawm cov iav. Hauv qhov no, koj tuaj yeem siv ib tus pas nrig ntsaws. Vim tias muaj cov ntu hauv nws, koj tuaj yeem ua tiav qhov ntev ntev ntawm kev ntseeg. Thaum siv hom iav no, nws tsim nyog xaiv ib qho tseeb tias nuv ntses hauv nws yuav tsis yooj yim yog tias hiav txwv muaj zog.
Feeder iav
Qhov no hom ntawm iav rau txais lobani yog tsis tshua siv. Lub ntsiab ntxiv ntawm kev pub khoom noj yog ntau yam ntawm cov iav. Qhov no tso cai rau koj xaiv tus pas nrig rau txhua lub pas dej, suav nrog nws tus yam ntxwv. Thaum nuv ntses tom ncua kev luv, ib tus pas nrig 3 meters ntev yog qhov tsim nyog. Txawm li cas los xij, yog tias koj yuav tsum pov cov kab nuv ntses nyob ntawm qhov kev coj zoo, tom qab ntawd koj tuaj yeem siv chav kawm hnyav hnyav ntxiv, qhov ntev uas, raws li txoj cai, yog 4 meters lossis ntau dua.
Piv rau donka, tus pub ntses muaj ib qho zoo dua. Nws muaj nyob rau hauv lub xub ntiag ntawm lub ncov rhiab, uas yuav ceeb toom cov neeg npau taws txog kev tom. Cov npuag tau xaiv raws tus pas nws tus kheej. Lub sijhawm ntev dua rau qhov kev ntsuam xyuas tsoo, qhov ntau thiab ntau zog lub zog yog.
Qhov nyuaj tshaj plaws hauv kev ntes lobani ntawm lub tshuab pub khoom noj yog xaiv txoj cai sib xyaw khoom. Kab nuv ntses, uas yog siv rau tag nrho lwm tus neeg ntawm tsev neeg mullet, tsis haum rau lobani, vim nws tau ua rau lub khob cij. Ua tsaug rau qhov no, nws hloov tawm mus ua khov heev, uas yog vim li cas nws qaug zog ntog tawm ntawm tus pub khoom noj. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv cov khoom noj ntxiv raws li breadcrumbs nrog ntxiv ntawm qhov tseem ceeb ntawm cov khoom noj tseem ceeb (feem ntau cov cab cab).
Cov txiaj ntsig thiab qhov phom sij ntawm ntses
Thawj qhov muaj nqis tshaj plaws yog tias Loban yog cov ntses tsis muaj calorie ntau. Tsuas muaj 117 kcal ib 100 grams ntawm cov khoom lag luam, uas ua rau dub mullet cov tais diav zoo tagnrho li cov khoom noj khoom haus. Txawm hais tias cov zaub mov tsis muaj calorie tsawg, cov nqaij ntses muaj ntau cov vitamins, xws li:
- B1,
- A
- PP
- Omega-3 Acids,
- Phus Thas
- Zinc, thiab lwm yam.
Cov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov ntses muaj xws li nws muaj peev xwm tiv thaiv tib neeg los ntawm kev txhim kho lub plawv nres, hlab ntsha tawg. Kev noj cov nqaij lobani tsis tu ncua txhim kho lub plawv kev ua haujlwm, cov roj metabolism hauv lub cev thiab ua kom siab. Vim tias muaj cov omega-3 rog hauv cov nqaij, cov ntses muaj lub txiaj ntsig zoo rau lub hlwb kev ua haujlwm thiab cov hlab ntshav. Ib tug neeg uas noj nqaij lobani tsawg kawg 3 zaug hauv ib lub lim tiam txo qis kev pheej hmoo ntawm kev tsim kab mob ntawm daim tawv nqaij thiab plaub hau.
Tsis txhob hnov qab txog kev phom sij ntawm mullet dub. Qhov tshwj xeeb yuav tsum tau them rau lub freshness ntawm cov khoom, vim tias yog tias nws tau ploj lub freshness, nws yuav yooj yim rau nws tuaj yeem raug tshuaj lom. Vim li no, thaum yuav ntses hauv khw muag khoom lossis khw muag khoom, koj yuav tsum tau ceev faj heev. Vim yog qhov tseeb tias Loban yog ntses ntses hiav txwv, cov cab yuav tuaj yeem nyob hauv nws, yog li nws yuav tsum tau ua kom huv si ua ntej siv.
Cov yam ntxwv ntawm mullet
Mullet, tsuas yog zam ntawm ntau hom tsiaj, nyob hauv dej ntsev, nws spawns hauv hiav txwv, thiab rau kev pub nws mus rau estuaries lossis bays. Tau pom tias qhov kev coj ua zoo li no, tib neeg pom tau tias nws yooj yim los yug nws hauv cov khoom cua uas yog siv cov khoom qab ntsev. Txij thaum ntawd los, kev cog qoob loo ntawm mullet tau muaj kev nyab xeeb mus rau ntau pua xyoo. Hauv Crimea thiab Krasnodar Thaj Chaw, cov hluas nkauj singyl ntau dua yog siv rau kev yug tsiaj. Hauv qee lub tebchaws, cov pas dej ntsev yog npaj rau kev loj hlob ib hom loj tshaj plaws ntawm mullet - loban.
Txawv sib txawv ntawm mullet muaj qhov tsis sib xws ntawm qhov hnyav thiab lub cev ntev. Saib lub ntsiab lus, peb tuaj yeem xaus lus tias cov ntses uas nyob hauv peb lub hiav txwv muaj thaj tsam li ntawm 40 txog 70 cm thiab qhov hnyav ntawm 0.5 txog 3.5 kg. Tab sis qee zaum cov lobans uas muaj xya phaus thiab lub cev ntev dua li ib lub meter raug ntes.
Hmoov tsis zoo, thaum lub sijhawm nuv ntses, lub vas tau txais ntau ntawm cov nyan me thiab lwm hom mullet uas tsis muaj lub sijhawm loj hlob (0.4-0.5 kg), lawv tau ua rau cov zaub mov hauv kaus poom. Caviar yog tau los ntawm ntses loj. Qhov zoo tshaj plaws saj tau sau tseg nyob rau hauv mullet hnyav tsis dhau ib phaus. Nws twb muaj cov nplua nuj, cov nqaij mos, tab sis tam sim no tsis muaj qhov tsis hnov tsw ntawm cov yam ntxwv rog ntawm cov neeg loj.
Hauv Dub thiab Azov Hiav Txwv, raws li yav tas los tshaj tawm, plaub tsiaj ntawm mullet nyob. Txhua tus ntawm lawv muaj lub cev lub cev torpedo, lub taub hau loj thiab nplai, tab sis lawv sib txawv me ntsis hauv cov qauv thiab xim, thiab tseem txawv hauv lub cev qhov hnyav thiab cov ntsiab lus rog. Txhawm rau kom nkag siab tias tus loban zoo li cas, koj yuav tsum muaj kev nkag siab yooj yim ntawm lwm hom mullet uas nyob hauv dej hauv Lavxias.
- Qhov tsawg tshaj plaws yog ostronos (25 cm), uas nws qhov hnyav ib txwm yog ib nrab ntawm ib phaus. Tsawg dua nws tsuas yog khaws cov khoom lag luam xwb, tab sis nws tsis tshua pom. Qee lub sij hawm lawv coj mus rau ib tus saib.
- Singil yog nruab nrab hauv qhov loj me, ntev ntawm lub cev yog 35 cm, thiab qhov hnyav yog kwv yees li ib phaus. Muaj ntau ntawm lawv nyob rau hauv Hiavtxwv Dub - kwv yees li 80% ntawm txhua hom mullet.
- Pelengas yog ntses Pacific uas nyob rau sab ntug hiav txwv sab hnub tuaj. Zoo li tus loban, pelengas belongs rau ntau hom mullet.Cov tib neeg no tau sib xyaw rau hauv Hiav Txwv ntawm Azov nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub xyoo pua kawg thiab zoo kawg nkaus muab cov hauv paus hauv cov xwm txheej tshiab. Hmoov tsis zoo, ntxiv rau cov cua nab, mollusks thiab av tsim, ntses tau noj pike perch caviar, uas txo nws cov pejxeem nyob hauv Hiav Txwv Azov.
- Loban dub (txaij) yog hom tsiaj ntawm mullet hauv ntiaj teb dej ntau tshaj plaws. Qhov nruab nrab, nws muaj qhov ntev ntawm 60 cm thiab nyhav txog 3 kg. Tsis tshua pom muaj cov tib neeg ntsuas mus txog ib lub 'meter' thiab hnyav txog 10 kg.
Ua noj txee
Shkara yog cov tais qub uas cov neeg tsav nkoj nrog nws tuaj txog. Nws yog qhov yooj yim heev los npaj, tab sis tib lub sijhawm tsis qab zoo heev. Txhawm rau npaj cov txee los ntawm mullet dub, koj yuav tsum muaj:
- 4 qos qos
- 2 dos,
- 1 lub siab,
- Ntsev thiab kua txob rau saj.
Qhov zoo tshaj plaws, cov zaub mov no tau npaj nrog tsuas yog ob lub xyaw: ntses thiab dos. Txawm li cas los xij, muab nws ntau tsw, nws yog qhov zoo dua rau ntxiv qee qhov txuj lom rau nws. Cov txheej txheem ua noj ua haus muaj raws li hauv qab no:
- Plab cov ntses thiab txiav ua tej daim. Yog tias tus ntses tseem me, ces nws tuaj yeem ua kom siav tag nrho.
- Txiav lub dos rau hauv cov nplhaib thiab muab tso rau ntawm cov ntses. Los ntawm saum toj no txhua yam yuav tsum yog kua txob thiab ntsev.
- Qaij nrog koj ob txhais tes.
- Kaw lub lauj kaub nrog lub hau thiab muab tso rau ntawm cov cua sov tsawg li 20 feeb.
Cov zaub mov yog pab nrog dos. Cov qos yaj ywm hau yog cov zoo meej raws li ib sab zaub mov.
Dab tsi yog mullet loban
Loban - tus ntses ua lag luam muaj txiaj ntsig, nyob hauv tsev neeg ntawm gull mullet. Nws pom nyob ntawm ntug dej hiav txwv ntawm tag nrho cov teb chaws, tsuas yog Australia thiab Antarctica. Hauv Hiav Txwv Dub thiab Hiav Txwv ntawm Azov, thaum muab khoom noj, nws tsim cov pawg ib pawg, feem ntau hauv cov tuam txhab ntawm cov kabmob.
Loban muaj hnub nyoog txog 15 xyoos, pib yug menyuam tom qab muaj yim xyoo, mus txog 30-40 cm. Cov neeg sawv cev ntawm cov tsiaj no tso cov qe hauv ntug dej hiav txwv txij thaum Lub Tsib Hlis mus txog rau Lub Cuaj Hli.
Lobans nquag ua haujlwm, tsim kev kub ceev, txav hauv cov pob.
Xav tias muaj kev txaus ntshai, cov ntses muaj peev xwm ya tau ya hla dej, dhia hla lub vas.
Ntawm tsev neeg mullet, tsuas yog tus loban tau yoog rau kev cog qoob loo rau hauv cov pas dej ntsev. Nws kuj tseem tuaj yeem nyob hauv dej tshiab. Loban yog cov tsiaj muaj menyuam coob tshaj plaws ntawm txhua tus mullets (ib tus maum maum 5-14 lab lub qe). Los ntawm cov hnub nyoog ob, ntses twb tau nce ib nrab ib kg ntawm qhov hnyav.
Pob Ntseg Dub Pob Ntseg
Thaum so los yog tom qab nuv ntses tiav, zoo tshaj plaws yog lub pob ntseg. Ua los ntawm Lobani, koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:
- 400 grams ntses
- 2 carrots
- 1 zaub ntsuab
- 1 dos,
- 2 diav ntawm cov roj zaub,
- Kua txob dub
- Ntsev (mus saj).
Tsis txhob hnov qab txog kev kho cua sov ntawm ntses ua ntej noj. Los npaj cov zaub mov no, koj xav tau:
- Zom cov zaub thiab zaub kav, tom qab ntawd mam rhaub dej qab ntsev nrog roj roj. Ncuav dej txias rau hauv cov hmoov nplej thiab do. Ncuav lub sib tov sib xyaw rau hauv lub si.
- Ntses yuav tsum tau txhaws thiab hlais (yog tias loj). Tom ntej no, nws yuav tsum muab tso rau hauv lub si thiab ua noj rau 20 feeb.
- Npaj pob ntseg ua tiav yuav tsum tau muab nphoo nrog kua txob.
Qhov sib txawv ntawm Loban thiab Bearing
Ob tus ntses nyob tsis yog hauv hiav txwv nkaus xwb, tab sis kuj nyob hauv dej hiav txwv. Lawv yog cov sawv cev loj tshaj plaws ntawm mullet. Tab sis pelengas txawm li cas los xij outperformed lub loban nyob rau hauv nws cov ciaj: qhov ntev ntawm cov neeg loj ncav cuag ib thiab ib nrab metres, thiab qhov hnyav - 12 kg, txawm hais tias nyob rau nruab nrab ntses no hnyav 4-6 kg. Loban tseem muaj nws qhov ntev, tab sis feem ntau cov tib neeg tuaj hauv 50-70 cm ntev thiab hnyav los ntawm 2 txog 4 kg.
Qhov sib txawv tseem ceeb ntawm ob hom no yog qhov sib txawv ntawm cov chaw uas ntses tau txais zaub mov. Yog li, cov hau kev thiab cov hau kev ntawm kev ntes kuj tseem yuav sib txawv. Pelengas muaj kev sib sib zog nqus, thaum loban muaj cov khoom noj ntawm sab saud.
Pom kev tsis pom kev, lawv tuaj yeem sib txawv ntawm tus ntses: hauv cov kabmob, nws yog nqaim dua thiab nyob qis dua. Pelengas, tsis zoo li loban, feem ntau mus ze rau ntawm ntug dej thiab tuaj yeem nyob hauv dej tshiab ntev ntev.
Yog tias peb xav txog lub zog nqi ntawm ob tus ntses, lub loban muaj tsawg dua calories, rog thiab protein, tab sis cov kev sib txawv no tsawg heev.
Loban. Cov ntsiab lus calories ntau - 79.6 kcal
- cov nqaijrog - 17,5 g
- rog - 1.5 g
- carbohydrates - 0
Pelengas. Cov ntsiab lus calories ntau - 88 kcal
- cov nqaijrog - 18.77 g
- rog - 5 g
- carbohydrates - 0
Ob hom ntses no muaj ntau cov vitamins B4, A, phosphorus, omega-3 polyunsaturated fatty acids. Vim tias nws cov muaj pes tsawg leeg, cov nqaij ntawm cov ntses no tau muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub hlwb, lub plawv hlab plawv, txo cov roj cholesterol, thiab tiv thaiv kev tsim cov qog nqaij hlav cancer.
Qhov feem pua siab ntawm phosphorus yuav pab txhawb cov pob txha thiab txha hniav laus.
Kev soj ntsuam tshuaj lom neeg ntawm Loban pom tias cov tshuaj phem feem ntau yuav tso rau hauv cov ntses taub hau, yog li lub taub hau ntawm lub cev tuag yuav tsum tau muab tshem tawm thaum txiav. Ob hom no feem ntau muaj kev sib kis nrog helminths, yog li ua ntej koj mus rau lub rooj, ntses yuav tsum yauv mus ua kev kho cua sov.
Daim ntawv qhia rau Loban Ci hauv Ntawv Nyiaj
Npaj gutted thiab ntxuav ntses yog txiav raws Ridge. Tom qab ntawd lub cev yuav tsum tau muab daim ntaub ntub dej nrog lub hau ntswg kom tshem tawm cov dej noo ntau dhau.Qhov ntses yuav tsum tau ntsev, kua txob thiab tawm mus ib ntus. Ntxig lub txiv qaub ncuav rau hauv kev txiav rau ntawm lub ruv. Grease cov ntawv ci nrog roj, muab cov dos ib ncig, ntses thiab qhwv rau nws. Muab tso rau hauv qhov cub rau ib nrab ib teev ntawm qhov kub ntawm 200 degrees.
Qhov txawv tsis txawv saj ntawm ci loban yuav tsa txoj kev xav sim cov ntses no hauv cov tais diav sib txawv.
Hauv cov yeeb yaj kiab, saib daim ntawv qhia ua kom ua ntses mullet.