Rasp ntses muaj lub cev me me, sib faib me ntsis ntawm ob sab. Ua ke ntawd yog 5 sab kab ntawm ib sab. Tsuas yog ib qho ntawm lawv hla cov kab saum toj ntawm nruab nrab ntawm lub cev.

Cov ntses muaj ntau txoj kab ntawm cov xim tsaus thiab lub teeb xim, lawv ib txwm sib hloov sib txawv. Lub grey haib nrog rau cov ntawv dub me me adorns sab nraub qaum ntawm rasp. Lub plab thiab hauv qab ntawm lub taub hau yog xim daj.

Ntau tus neeg nuv ntses ntawm Kamchatka nyiam tua cov ntses no. Ib feem ntau ntawm cov pejxeem rasp tuaj nyob hauv cov dej hauv Northern Kuril Islands thiab South Kamchatka. Qee lub sij hawm cov ntses no tuaj yeem pom ntawm ntug dej hiav txwv sab hnub poob ntawm Bering Hiav Txwv.

Liab liab (Hexagrammos lagocephalus).

Qhov ntev kawg ntawm cov liab (hare-taws) rasp yog 57 cm nrog lub cev qhov hnyav txog li 2 kg. Thaum lub caij ntuj no, cov ntses nqis los ntawm qhov tob ntawm 300-500 meters.

Tab sis twb tau nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav nws txav los ze ntawm ntug dej thiab yuav mus deb ntug hiav txwv. Nas qe nteg qe rau hauv qhov tob tsis pub tshaj 20 m. Los ua qhov no, lawv xaiv thaj chaw uas muaj cov dej ntws muaj zog thiab muaj pob zeb loj.

Terpug muaj ntau lub npe.

Terpug muaj ntau lub npe. Nws yog hu ua perch, liab rasp thiab txawm tias hiav txwv lenok. Ntawm ichthyologist, ib qho rasp feem ntau hu ua Kuril lossis luav rasp. Tus ntawd yog nws lub npe nrov hauv Latin.

Tus liab liab liab yog hu ua harehead.

Ib rab riam los yog lub taub hau-dag nyob hauv thaj chaw qaum teb hauv Dej Hiav Txwv Pacific. Cov chaw nyob yog cov dej Asian los ntawm Daj mus rau Bering Seas. Nws kuj tau pom dua tag nrho ntawm Asmeskas cov ntug dej hiav txwv thoob plaws hauv California. Tab sis kev tsim ntau tshaj plaws ntawm Kuril rasp yog tsom nyob hauv thaj chaw ntawm Kuril Islands thiab yav qab teb Kamchatka. Terpug tau suav tias yog ntses loj. Nws lub cev loj yog 60 cm nyob rau hauv ntev nrog ib qhov ntau ntawm ntau tshaj 2.5 kg. Terpugs, zoo li ntau lwm tus ntses, feem ntau yog tsiv teb tsaws. Lawv nyiam ua qe ntses nyob rau hauv dej hiav txwv sov so kom ntev tsis tshaj 30 m. Tus maum maum poj niam pib nteg qe txij thaum pib lub caij ntuj sov. Ua li no, lawv xaiv cov chaw reef nrog cov av muaj pob zeb.

Liab rasp feem ntau pom nyob rau hauv Far East ntawm Russia.

Daim ntawv sib dhos ntawm pob zeb pob tw ua kom lub qhov ncauj tawm ntev heev. Tus txheej txheem no pib nrog cov txivneej xaiv qhov chaw nyiam tshaj plaws. Tsuas yog tom qab ntawd tus pojniam ntawd tuaj txog thiab nteg qe. Tom qab ntawd tus poj niam tawm hauv qhov chaw yug, thiab cov txiv neej nyob twj ywm ntawd thiab saib xyuas cov menyuam kab kom txog thaum kib los yug. Raws li txoj cai, cov txiv neej loj tshaj plaws nrog cov xim ci ci koom nrog qhov tsim tawm ntawm cov txheej txheem. Cov txiv neej nyob nrog cov menyuam txog thaum pib ntawm lub caij nplooj zeeg. Tom qab ntawd cov tub ntxhais hluas cov tsiaj me tsiv mus nyob ib qhov tob rau lub caij ntuj no.

Terpugs yog omnivores.

Kuril rasp yog ib qho ntses uas tsis tseem ceeb. Nws ib txwm pub zaub mov zoo rau ntawm ntau yam nqaij ntoo, ntses thiab ntses me me. Qee lub sij hawm nws muaj peev xwm txawm tuaj yeem tau nyiaj los ntawm caviar ntawm lwm hom ntses, suav nrog nws cov neeg nyob ze.

Terpug tsis yog ntses nuv ntses coob, tab sis neeg nuv ntses zoo siab tos txais nws hauv qhov.

Terpug tsis yog rau lub ntsiab lag luam ntses. Theej, nws siv raws li by-catch thaum ntes lwm cov ntses. Tab sis cov neeg nuv ntses nyiam mus ntes cov ntses no, nws pecks yuav luag txhua yam thiab yog li, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub caij sov, haum Kamchatka nuv ntses nyiam.

Yog tias koj pom qhov ua yuam kev, thov xaiv ib cov ntawv nyeem thiab nias Ctrl + Sau.

Kev piav qhia

Raws li cov tsiaj ua ntej, perch-rasp muaj lub cev ua npog nrog lub hau cycloid ntom nti. Hauv kev ntes neeg nuv ntses, cov tib neeg ib txwm muaj li ntawm 50 cm ntev, txawm li cas los xij, qhov siab ntawm lub cev ntev tshaj plaws ntawm tus tsiaj no muaj peev xwm ncav cuag ib thiab ib nrab meters. Ua raws li hom, qhov hnyav ntawm molt tuaj yeem ntev li 2 mus rau 60 kg. Lub dorsal tis ntses tuaj yeem yog khoom tawv lossis faib ua 2 ntu. Cov ntses no tuaj yeem muaj txij li 1 txog 5 txoj kab tom qab, kuj tseem nyob ntawm nws hom.
Nthuav! Zoo li tus ntses bass, lub siab muaj qhov zoo mimicry muaj peev xwm thiab muaj peev xwm hloov xim tau sai.

Feem ntau, cov tib neeg ntawm grey thiab tsaus ntsuab xim pom. Ntawm nws lub cev muaj ob peb txoj kab txaij transverse uas ua kom zoo li lub ntsej muag lub ntsej muag thiab ua rau cov ntses yuav luag pom ntawm cov keeb kwm ntawm cov av hauv qab. Zoo li tus dej bass, qhov ncauj plaub hau loj loj yog pom nrog ntau cov hniav me me. Lub qhov muag loj tau nce qhov muag qhov muag thiab raug txig rau kev yos hav zoov hauv cov chaw nqus dej uas muaj qhov teeb pom kev tsis muaj teeb meem tas mus li.

Terpug - hiav txwv lossis dej ntses?

Vim tias muaj qhov sib thooj nrog tus ntses bass thaj tsam, ntau tus neeg nuv ntses ntseeg hais tias rasp perch pom nyob hauv lub cev dej tshiab, tab sis qhov no tsis muaj tseeb kiag li. Terpug yog cov ntses hiav txwv ib txwm muaj nyob hauv cov dej qab ntsev ntawm cov hiav txwv thiab dej hiav txwv. Riverine daim ntawv ntawm perch tsis txawm muaj nyob deb kinship sib nrog tus neeg sawv cev tubrog nkoj no thiab tsuas zoo li nws nrog qee cov phiajcim sab nraud.

Cov harehead nyob qhov twg?

Ntau yam ntawm rasp pom nyob rau yuav luag tag nrho sab qaum teb Pacific. Ib tug pej xeem loj ntawm cov ntses no nyob hauv Avacha Bay, qhov twg nws ntes tsis tau tsuas yog los ntawm kev nuv ntses, tab sis kuj los ntawm kev yos hav zoov nuv ntses. Hauv thaj chaw no, cov harehead tuaj yeem nrhiav pom ze ntawm ntug dej hiav txwv, qhov twg muaj qhov tob tob txog 20 m.

Kev tso plhuav tuaj yeem nrhiav thoob plaws hauv Asian ciam teb, txij ntawm Hiav Txwv Daj mus txog Hiav Txwv Barents Nws qhov chaw nyob txuas raws tag nrho Asmeskas ntug dej hiav txwv. Tab sis tseem, cov neeg nyob coob tshaj plaws ntawm cov ntses no nyob hauv thaj av ntawm Lavxias Lavxias, hauv Kuril Islands thiab ze ntug dej hiav txwv Kamchatka.

Ntau yam

Tsev neeg rasp muaj 3 genera thiab 9 hom. Cov hom hauv qab no zwm rau cov genus ntawm browed khaub ncaws:

Cov kab ib leeg pom sib txawv ntawm lwm cov neeg sawv cev ntawm cov genus no los ntawm qhov muaj ib txoj kab rau ib sab. Nws qhov loj tshaj plaws tsis tshaj li 30 cm, uas yog vim li cas nws tsis muaj kev txaus siab rau kev lag luam nuv ntses thiab feem ntau ntes tau los ntawm kev nyiam kev nuv ntses. Rau ib leeg-kab harehead, lub ntsej muag xim daj nrog xim av nyob rau sab yog yam ntxwv. Ntawm lub taub hau yog 2 khub zis. Hom kab no tseem qhov txawv los ntawm loj loj pectoral fins ntawm ib puag ncig cov duab.

Nws yog pom tawm ntawm ntug dej hiav txwv ntawm Northern China thiab Nyij Pooj. Nyob rau hauv Russia, ib-kab harehead tsis muaj neeg coob thiab tsuas yog qee zaus los hla kev pib xyaum ua nyob rau hauv cov dej ntawm Peter the Great Bay.

Cov American ntau yam tuaj yeem loj hlob mus txog 60 cm thiab muaj qhov ntau ntawm ntau tshaj 2 kg. Kev cia siab lub neej ntawm hom kab no yog kwv yees li 20 xyoo. Cov yam ntxwv sib txawv muaj xws li cov dorsal ntses faib ua 2 ntu. Cov poj niam thiab txiv neej ntawm Asmeskas cov tub rog yog qhov sib txawv ntawm txhua lwm yam uas rau qee lub sijhawm ichthyologists ntaus nqi lawv cais cov hom tsiaj. Cov xim ntawm cov txiv neej tau ci heev thiab yog tus cwj pwm los ntawm qhov pom muaj ntau ntawm cov xim xiav thiab xim liab. Cov pojniam feem ntau muaj xim txho.

Hom kab no nyob rau yav qab teb qaum teb hauv Hiav Txwv Pacific. Cov neeg nyob ntau tshaj plaws nyob hauv Aleutian Islands, thiab hauv Gulf of Alaska. Cov neeg Asmeskas harehead ua raws cov ntug hiav txwv dej thiab nyiam coj tus cwj pwm kev ua neej, ua rau kev tsiv teb tsaws tsuas yog nyob rau lub sijhawm ntawd.

Yog tias cov hluas ntawm cov tsiaj no noj ntawm zooplankton, ces cov laus noj:

Vim tias nws loj me me, Asmeskas rasp tsis muaj txiaj ntsig ntawm ib qho kev lag luam nplai.

Lub taub hau liab kuj tseem tsis loj thiab tsis tshua muaj ntau tshaj 60 cm hauv qhov ntev. Hom kab no yog tus cwj pwm xim xim ntau dhau los. Lub cev ntawm cov ntses muaj cov xim cherry lossis xim liab. Nws lub taub hau yog pleev xim rau hauv lub suab npe txiv kab ntxwv. Lub plab ntuav xiav. Cov fins qis dua yog xim dub. Sab saud thiab dorsal fins muaj lub ntsej muag ci ntsa iab.

Cov Neeg Asmeskas daim qauv ntawm tus liab plaw yog pom nyob ntawm ntug dej hiav txwv ntawm Kamchatka, zoo li hauv cov Commander thiab Aleutian Islands tuaj. Miskas daim ntawv nyob qhov chaw ntug dej hiav txwv los ntawm Alaska mus rau California. Cov nqaij ntawm cov ntses no tsis yog qhov txawv los ntawm tus yam ntxwv tsis tshua zoo siab.

Spotted rasp muaj cov pej xeem loj nyob rau sab qaum teb hauv Dej Hiav Txwv Pacific thiab hauv Chukchi Hiav Txwv. Lub viav vias harehead hlob mus txog 50 cm thiab muaj peev xwm ntawm qhov hnyav nce txog 1.5 kg. Hom kab no yog tus cwj pwm ntawm lub cev daj ua xim daj. On grayish fins, me me greenish me ntsis yog pom meej. Cov chaw dub yog nyob rau ntawm lub hauv paus ntawm dorsal fin. Nws tas li nyob ntawm 20 mus rau 40 m. Thaum lub sij hawm spawning, nws nyob ze rau ntawm ntug dej thiab nteg qe ntawm qhov tob ntawm 2-10 m.

Xim av hareheads yog ib tus neeg sawv cev me tshaj plaws ntawm tsev neeg rasp. Nws qhov ntev tshaj plaws yog 35 cm, tab sis nyob rau hauv Far East nws tuaj yeem loj hlob mus txog 50 cm, uas cuam tshuam nrog qhov zoo ntawm lub hauv siab forage hauv cov chaw no. Nws cov nplai yog xim tsaus ntsuab los yog xim av. Lub cev qis dua yog sib dua dua lub sab saud.

Muaj cov kab txaij dub nyob hauv thaj tsam muag. Bluish me ntsis yog pom ntawm lub gill npog. Cov nqaij ntawm xim av daj muaj xim tshaj tawm ntsuab. Nws muaj nyob hauv cov hiav txwv zoo li no:

Tsis tas li ntawd, muaj coob tus pej xeem ntawm hom kab no tuaj yeem nrhiav pom ntawm ntug dej hiav txwv sab qaum teb Asmeskas. Nws yog ib qhov chaw ua si nrov nyiam nuv ntses.

Tawm ntawm ntug dej hiav txwv ntawm Nyij Pooj yog ib xyoo thawm xyoo nuv ntses rau tus ntses no. Cov neeg sawv cev me me ntawm cov tsiaj no feem ntau siv los ua cov ntses ntses thoob dej yug ntses.

Hauv cov genus Ophiodon Girard, tsuas muaj 1 hom - tus toothy rasp, uas yog tus sawv cev loj tshaj plaws ntawm tsev neeg rasp, tuaj yeem loj hlob mus txog 1.6 m thiab hnyav txog 60 kg. Toothy hareheads pom tsuas yog nyob rau sab qaum teb sab hnub poob ntawm Pacific Pacific thiab muaj kev txaus siab rau ob tus neeg nuv ntses thiab kev ua si nyiam. Qhov xim ntawm lub cev ntawm cov ntses no tsuas yog nyob ntawm seb hom av uas nws nyob. Cov xim teev ntawm cov nplai ntawm toothy rasp tuaj yeem sib txawv ntawm lub teeb grey mus rau xim av tsaus. Muaj cov xim dub ntawm qhov sib txawv ntawm qhov sib txawv ntawm cov ntses.

Sab qab teb thiab qaum teb ib-cov tsiaj cov tsiaj yog zwm rau cov genus ntawm ib-feather haiv neeg. Cov khoom nyob rau yav qab teb tsuas yog nyob rau sab qaum teb hnub poob ntawm Pacific Dej hiav txwv thiab, txawm tias nws me me, nws yog qhov tseem ceeb rau kev ua lag luam, uas cuam tshuam nrog cov saj zoo tshaj plaws ntawm cov hom no. Nws qhov hnyav tsis tshua ntau tshaj li ib thiab ib nrab phaus cim, thiab qhov siab tshaj plaws ntawm lub cev ntev tsis tshaj 65 cm. Yog tias cov hluas ntawm sab qab teb ib-feathered rasp yog cov xim ntsuab thiab lub suab ntsuab xiav, ces tus neeg paub tab tau sib txawv los ntawm xim tsaus xim.

Sab qaum teb ib-plaub tis plaub hau nyob rau sab qaum teb ntawm lub hiav txwv Pacific. Nws loj mus txog 2 kg thiab muaj lub neej ntev txog li 15 xyoos. Nws yog ib qho khoom muaj nqis nuv ntses. Tom qab ntawm cov ntses muaj cov txiv ntseej xim tsaus. Cov khaub lig hla yog pleev xim rau hauv cov xim daj. Lub dorsal fin yog edged nrog tsaus nti ciam teb. Lub plab ntawm sab qaum teb rasp muaj tint daj.

Rasp ntses tau zoo tau ntes rau ntau hom kev sib tw marine pib thiab npaj tau reacts rau ob qho tib si thiab cov kab nuv ntses. Yog hais tias tus neeg nuv ntses tswj kom nrhiav tau qhov chaw ntawm tsub ntawm ib tus tsiaj tom ntej, tom qab ntawd nuv ntses yuav zoo siab heev.

Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm rasp

Terpug yog txaus siab rau nws zoo palatability. Cov rasp tshiab muaj qhov ntxoov ntxoo daj lossis ntsuab, qhov no yuav tsis ceeb toom cov neeg siv khoom. Txij li thaum muaj ob peb pob txha nyob rau hauv lub rasp, nws tuaj yeem ua noj hauv txhua hom: kib, rhaub pob ntseg, ncu, marinate, ci, ntsev, haus luam yeeb lossis ntxiv rau zaub nyoos.

Cov txiaj ntsig zoo ntawm rasp ntses yog qhov muaj protein ntau thiab amino acids uas tsim nyog rau lub neej ntawm tib neeg lub cev. Kev siv ntawm rasp kuj txiav txim siab cov ntsiab lus ntawm cov tsis muaj roj omega-3 fatty acids. Lawv tiv thaiv cov tsos mob ntawm atherosclerosis, ntxiv dag zog rau cov hlab plawv hlab plawv. Kev nquag siv rasp yuav cuam tshuam zoo ntawm cov leeg hlwb ntawm lub paj hlwb.

Rasp ntses muaj qhov ntau ntawm cov vitamins thiab minerals. Hauv nws cov muaj pes tsawg leeg, A, C thiab PP. Kab laum microelements suav nrog chromium, hlau, molybdenum, leej faj, bromine thiab lwm yam. Yog tias muaj qhov tsis muaj peev xwm ntawm iodine nyob rau hauv lub cev, rasp yuav sai sai ua rau nws.

Zoo ib yam li lwm cov ntsev dej ntsev, rasp tuaj yeem yog tus kheej tsis nco qab rau tib neeg. Qhov no tuaj yeem tshwm sim nws tus kheej hauv daim ntawv ntawm kev tsis haum ntawm lub cev. Cov neeg muaj mob raum los yog lub plab zom mov tsis pom zoo kom noj ntses kib no.

Cov muaj calorie

Terpug yog cov ntses pluas noj, yog li cov neeg noj zaub mov ib txwm pom zoo kom siv cov ntses no. Tsuas muaj 102 kcal ib 100 g ntawm ntses. Cov zaub mov noj ua tiav nyob ntawm hom kev ua noj.

Cov ntses rasp muaj lub cev me thiab ib sab ntawm lub cev lim hiam, nrog rau lub teeb thiab tsaus nti cov kab txaij sib txawv. Nws qhov dorsal fin yog grey, nrog nqaim dub ciam teb, khoom thiab ntev. Lub plab thiab hauv qab ntawm lub taub hau yog daj.

Rasp ntses muaj ob peb lub npe nyob hauv cov neeg. Cov neeg muab ntses hu nws liab liab, hiav txwv lenok lossis liab perch. Hauv khw khw muag khoom hauv nroog, cov muag khoom tsuas yog hu nws ua perch lossis rasp. Tab sis los ntawm cov kws tshaj lij koj yuav tau hnov ​​txog lub Kuril lub taub hau lossis plaub hau luav, vim hais tias xws li kev txhais lus muaj lub npe Latin ntawm cov hom.

Ntses ntses - daim duab

Cov ntses no tau paub zoo rau txhua tus neeg uas tsawg kawg ib zaug mus nuv ntses hauv Avacha Bay, nws feem ntau ntes tau hauv thaj chaw ntug hiav txwv. Zaitsegolov nyob ntau heev hauv, nyob rau sab qaum teb, kev sib ntsib nyob thoob plaws tebchaws Asmeskas cov ntug dej hiav txwv, pib los ntawm Daj thiab xaus. Tab sis feem ntau nws tuaj yeem nrhiav pom hauv cov dej ntawm yav qab teb Kamchatka thiab Kuril Islands.

Rasp ntses yog qhov loj heev. Nws qhov hnyav tshaj li ntawm 2.5 kg, thiab nws ntev ntev tshaj 55 cm. Thaum lub Tsib Hlis Ntuj pib lossis Lub Rau Hli pib, cov ntug dej hiav txwv sov txaus kom txaus, thiab nws haum rau qhov chaw ntiav (20-30 m qhov tob) rau kev tso pob. Lub tsev pheebsuab thaj tsam nrog cov pob zeb muaj pob zeb yog qhov chaw uas pom cov ntses rasp thaum lub sijhawm ntses. Raws li txoj cai, nws tau khaws cia hauv thaj chaw ntawm kev cog qoob loo sab hauv av, vim nws yog cov txheej txheem rau nws cov qe.

Lub sij hawm spawning ntawm lub rasp yog qhov txuas ntxiv, qhov no yog vim qhov kev faib ua feem ntawm qhov yug menyuam. Thaum xub thawj, Cov txiv neej tso ntau rau hauv cov chaw muaj kem, lawv xaiv cov chaw uas tsim nyog tshaj plaws. Cov maum da dej rau hauv cov chaw muaj kev tiv thaiv no, lawv tau pib ua kem ntawm ib feem. Tom qab ua tiav tas, cov maum tau tawm ntawm qhov chaw spawning. Tab sis Cov txiv neej nyob twj ywm ntawm tus neeg saib xyuas ntawm masonry kom txog thaum tus menyuam kab tawm. Txog kev tiv thaiv, tsuas yog xim ci thiab cov neeg ntawm cov txiv neej muaj ntau dua li qub. Tom qab lub qe xaus, thiab qhov no tshwm sim txij thaum pib mus txog nruab nrab ntawm Lub Kaum Hli, hare-taws rasp pib txav tawm ntawm ntug hiav txwv. Nws plunges rau lub caij ntuj no mus rau qhov tob ntawm 300 m. Tab sis nws cov menyuam yaus ua ntej nyob hauv kem dej, thiab tsuas yog tom qab ncav qee qhov loj me nws yuav mus rau hauv qab txoj kev ua neej.

Rasp ntses yog omnivorous. Nws txawm lub sijhawm spawning tseem niaj hnub noj kom nquag. Feem ntau, nws cov khoom noj muaj xws li ntau yam kab tais, ntses me thiab mollusks.

Lub terpug tsis ua saib tsis taus cov pov tseg, thiab txawm tias lub pob zeb nqaum ntawm lwm tus ntses yog siv, ib yam li, ntawm cov kwv tij gapeous. Thiab kuv yuav tsum tau hais tias caviar yog ib feem ntawm nws khoom noj.

Rasp ntses yog ib qho khoom siv ntawm cov neeg nuv ntses hauv Kamchatka. Nws qhov ntau tshaj plaws yog pom nyob hauv cov dej hiav txwv ntawm Southeast Kamchatka thiab Northern Kuril Islands. Qee lub sij hawm nws kis tau thoob plaws hauv cov dej sab hnub poob thiab tawm ntug hiav txwv sab qab teb sab hnub poob. Feem ntau cov tib neeg raug ntes ntev dua 1.5 kg thiab ntev txog 49 cm. Thaum kawg ntawm lub Peb Hlis, nws cov jambs tshwm ntawm qhov tob ntawm 200 meters, thiab lub Plaub Hlis nws twb mus ntawm lub txee. Hauv cov ntug dej hiav txwv, ntses tau yooj yim, koj tsis tuaj yeem tawm ntawm lub nkoj, tab sis tsuas yog nkag mus tob rau hauv dej.

Lub cev yog qhov siab dua, nrawm rau sab nraub qaum, ntawm txhua sab hla 5 txoj kab ib sab, nrog tsuas yog ib qho chaw nyob sab saud, hla hauv nruab nrab lub cev. Dav tsaus nti thiab teeb sawb ua ntau thoob plaws lub cev. Lub dorsal fin yog ntev thiab khoom, grey nyob rau hauv cov xim, nrog tus nqaim dub ciam teb. Hauv qab ntawm lub taub hau thiab lub plab ntawm sab qaum teb rasp yog daj. Nws yog ib qho khoom ntawm hiav txwv nuv ntses hauv Kamchatka. Ntau tshaj plaws nyob rau hauv dej hiav txwv dej hiav txwv ntawm Northern Kuril Islands, nyob rau sab qab teb Kamchatka. Qee zaus nrhiav tau raws tus ntug dej hiav txwv sab hnub poob thiab sab hnub poob ntawm Hiav Txwv Bering. Nws ncav qhov ntev ntawm 56,5 cm thiab qhov loj ntawm 2 kg. Ntau zaus cov tib neeg txog 49 cm thiab 1.6 kg tau ntes tau. Nws hibernates ntawm qhov tob ntawm 300-500 m. Nrog pib lub caij nplooj ntoo hlav cua sov hauv lub Peb Hlis Lub Plaub Hlis - Lub Plaub Hlis, nws pib khiav mus rau dej hiav txwv, thaum kawg ntawm lub Peb Hlis, cov khau khiab pom ntawm qhov tob ntawm 200-250 m thiab thaum Lub Plaub Hlis mus rau ntug dej. Kev rov ua tiav tshwm sim ntawm qhov tob tsawg dua 20 m, ntawm cov pob zeb xau, nyob rau hauv cov chaw uas muaj cov dej muaj zog ntawm qhov kub ntawm 1-5 ° C.

Thiab sai li sai tau cov ntses no tsis hu! Cov neeg muag khoom hauv khw muag khoom ntawm peb lub nroog - nrog perch-rasp lossis tsuas yog perch, cov neeg nuv ntses thiab cov neeg nuv ntses ua si - nrog hiav txwv lenok, liab perch lossis liab rasp, ichthyologist - nrog lub Kuril, lub taub hau, thiab feem ntau nrog kab luav, li no yog dab tsi nws cov Latin tsiaj lub npe. Cov rasp no tau paub zoo rau txhua tus uas tsawg kawg ib zaug mus nuv ntses sab nraum lub rooj vag ntawm Avacha Bay, vim tias, nrog rau qaum teb ib-rasp, nws feem ntau ntes tau rau ntawm tus pas nuv ntses hauv thaj chaw ntug hiav txwv.

Lub taub hau dawb-tau tawm mus thoob plaws sab qaum teb hauv Dej Hiav Txwv Pacific, ntsib raws tus ntug dej hiav txwv Asian txij ntawm Hiav Txwv Daj mus txog Hiav Txwv Bering, thiab raws tus ntug tebchaws Asmeskas sab qab teb mus rau California. Tab sis nws yog feem ntau muaj nyob hauv cov dej ntawm Kuril Islands thiab yav qab teb Kamchatka. Qhov no yog tus ntses loj ncaj, qhov ntev uas ncav cuag 60 cm, thiab lub cev qhov hnyav - ntau dua 2.5 kg. Ib yam li ntau lwm yam khaub ncaws, cov tub ntxhais hluas ntawm lub taub hau dawb-daj tau thawj zaug nyob hauv kem dej thiab tsuas yog tom qab mus txog qee qhov loj me mus rau hauv qab txoj kev ua neej. Hom kab no muaj qhov txawv txav raws caij nyoog tsiv teb tsaws chaw, thiab yog li ntawd thaum lub Tsib Hlis - Lub Rau Hli pib, thaum dej hiav txwv muaj dej sov txaus, nws mus txog rau thaj chaw dej hiav txwv ntiav mus rau qhov tob ntawm qis dua 20-30 m, qhov twg nws feem ntau nyob qis hauv thaj chaw reef. cov cheeb tsam uas muaj pob zeb muaj pob zeb, feem ntau tsis pub dhau txoj siv ntawm cov nroj tsuag hauv qab, uas ua haujlwm ua cov txheej txheem rau cov qe swept.

Lub sijhawm luv ntawm lub qe dawb-ntev rasp yog ntev heev, vim yog qhov feem ntawm kev sib deev. Cov kws tshawb fawb kev ntseeg ntseeg tias kev tsim cov qe menyuam muaj nyob hauv qab no. Ua ntej, Cov txivneej, nyob hauv thaj chaw uas haum tshaj plaws, mloog zoo rau cov chaw yug menyuam. Tom qab ntawd, poj niam los rau thaj chaw nyob thiab muaj kev tiv thaiv los ntawm lawv, leej twg nteg qe ntawm no ua ntu zus thiab thaum ua tiav ntawm qhov chaw yug menyuam, thaum cov txiv neej ua cim los ntawm thaj chaw muaj tus cwj pwm tseem nyob twj ywm tus clutch kom txog thaum hle ntawm cov kab menyuam, thiab feem ntau cov loj tshaj plaws thiab feem ntau muaj xim zoo nkauj ua qhov no. Tom qab qhov kawg ntawm embryonic txoj kev loj hlob ntawm cov qe, thaum lub sijhawm cov txivneej tsis tawm ntawm chaw yug menyuam, tsav txhua tus neeg nyiam ntawm kev noj clutches, lawv yuav zoo siab caviar (suav nrog lawv cov kwv tij), thaum ntxov txog rau lub Kaum Hlis, lub hare-taws rasp migrates los ntawm ntug dej hiav txwv rau lub caij ntuj no mus rau qhov tob tshaj 200-300 m.

Zaycegolovy rasp - omnivorous ntses, nquag noj txawm tias thaum lub sij hawm spawning (pom tseeb, yog li ntawd, nws "pecks" zoo li ntawm yuav luag txhua kab nuv ntses). Feem ntau qhov rasp no noj ntau yam zaub mov (crabs, cws, thiab lwm yam), mollusks thiab ntses me me, tsis ua rau cov ntses ua pov tseg thiab caviar ntawm lwm cov ntses (suav nrog gapeous cov neeg nyob ze), uas yog lub luag haujlwm tseem ceeb hauv nws cov khoom noj.

Ua ib hom tsiaj me uas nyob thoob plaws lub xyoo feem ntau hauv thaj chaw uas muaj kev nthuav dav hauv qab lub toj thiab pob zeb pob zeb, cov plaub hau hle tau raug ntes rau hauv cov khoom me, feem ntau yog-ntes thaum nuv ntses rau lwm cov ntses hauv qab. Tab sis txhua xyoo, kom sai li lub hiav txwv dej sov so, nws rov pib zoo siab Kamchatka cov neeg npau taws nrog nws muaj zog "tom".

Tus zaub mov muaj nqis ntawm rasp

Qhov nruab nrab fillet ntawm perch-rasp nyhav txog 300 g thiab muaj kwv yees li 330 calories, ntawm cov uas feem ntau yog cov protein thiab tsuas yog ib feem me me yog cov rog. Cov ntses no yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov vitamins B12 thiab B6. Noj ib nrab ntawm fillet, koj tau txais cov koob txhaj tshuaj pom zoo thawj zaug ntawm vitamin thiab kwv yees li ib feem plaub - thib ob. Nyob rau hauv tib tus nqi ntawm cov ntses siav, muaj koob tshuaj puv ntawm cov pob zeb hauv av tsim nyog xws li selenium, thiab yuav luag ib nrab ntawm phosphorus xav tau los ntawm cov neeg nruab nrab txhua hnub. Ruaj nplua nuj tseem muaj hauv:

Ribofalvin, - nicotinic acid, - pantothenic acid, - folates, - thiamine, - vitamin A, - magnesium, - poov tshuaj, - zinc, - sodium.

Cov protein nyob rau hauv lub rasp yog tag nrho, uas yog, nws muaj tag nrho cov amino acids tsim nyog rau ib tug neeg, txawm li cas los xij, ob ntawm lawv, methionine thiab phenylalanine, hauv cov kab nyiaj. Ntawm qhov tseem ceeb, tab sis hloov cov amino acids nyob hauv ntses, muaj arginine, uas pab kho cov qhov txhab, ua kom lub siab ua kom lub siab, thiab ntxiv dag zog rau lub cev.

Cov nqaij ntawm perch-rasp nyob rau hauv nws cov yam ntxwv saj tsis zoo dua rau cov nqaij ntawm halibut lossis salmon

Tseem ceeb thaj chaw ntawm perch rasp

Cov txiaj ntsig tseem ceeb uas tuaj yeem tau txais los ntawm kev noj cov nqaij rasp muaj feem xyuam rau cov as-ham uas pom muaj ntau hauv cov ntses no, uas yog niacin, phosphorus, selenium, potassium thiab vitamins B6 thiab B12.

Niacin, lossis nicotinic acid, yog qhov tseem ceeb rau kev tso tawm lub zog los ntawm cov rog, cov protein thiab carbohydrates, ntxiv rau, nws yog lub luag haujlwm rau kev ua haujlwm kom zoo ntawm lub plab zom mov thiab cov leeg hlwb, nrog rau cov tawv nqaij noj qab haus huv. Phosphorus yog cov khoom siv ntawm txhua lub cell, tshwj xeeb tshaj yog rau cov pob txha thiab hniav. Ua ke nrog sodium thiab potassium, phosphorus ua rau tswj cov kua qaub-lub hauv paus ua kom sib luag thiab pab txhawm rau ua kom cov leeg mob, tsis ua haujlwm ntawm cov hlab ntshav, thiab lub plawv dhia. Ua ke nrog cov vitamin E, selenium ua raws li cov tshuaj antioxidant, tiv thaiv cov hlwb los ntawm kev puas tsuaj los ntawm cov dawb radicals. Cov ntxhia no yog qhov tseem ceeb hauv kev ua haujlwm ntawm cov thyroid caj pas, thiab hauv kev ua haujlwm ntawm lub cev tsis muaj zog.

Kev noj ntau dhau selenium yog qhia nyob rau hauv kev nkees nkees, poob plaub hau, mob plab zom mov

Cov poov tshuaj tswj qhov sib luag ntawm cov kua dej sab nraud thiab sab hauv lub cev, tiv thaiv pob txha tsis ua haujlwm, uas yog, nws tawm tsam pob txha pob txha thiab lwm yam kev hloov pauv ntawm cov pob txha, pab txo cov teeb meem ntawm lub raum pob zeb thiab kuj tseem ceeb rau ntau cov kev hloov pauv hauv lub cev. Vitamin B6, lossis pyridoxine, yuav tsum los ntawm ob qho tib si lub zog thiab cov tshuaj tiv thaiv kab mob hauv lub cev kom tswj tau cov ntshav qab zib kom zoo. Vitamin B12, ua ke nrog cov folic acid, txo cov qib homocysteine, uas ua rau cov hlab ntshav thiab cov leeg ntshav ntawm lub plawv, uas ua rau cov kab mob plawv.

Terpug yog ib tug ntses los ntawm tsev neeg Terpugov uas nrov hauv peb lub teb chaws. Nws tseem hu ua hiav txwv lenok lossis perch-rasp, lossis rasp. Nws, zoo li lwm yam ntses ntawm hom tsiaj no, khaub ncaws nyob hauv tsev kawm ntawv, nyiam nyob hauv thaj chaw hauv qab. Cov neeg laus feem ntau tsis tshaj 40 - 50 cm nyob rau hauv ntev, thiab qhov hnyav ntawm ib tug ntses qhov nruab nrab kwv yees li ib thiab ib nrab phaus.

Terpugs yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig rau ntau yam tsiaj hiav txwv.
Cov npe hu ua subspecies ntawm rasp yog paub xws li ib-kab, hare-taws, thiab raws li xim av, Japanese lossis pom thiab pliaj. Txhua ntawm cov subspecies nws muaj nws tus yam ntxwv, muaj lawv qhov chaw nyob. Tab sis lawv txhua tus mob siab rau ntawm ntug hiav txwv ntawm Far East, Kamchatka, Hiav Txwv Bering. Nws yog qhov muaj tias qhov tseem ceeb ntawm prey thiab kev lag luam tawm ntawm cov ntses no tau tsim.

Dab tsi yog muaj nuj nqis rasp ntses - muaj txiaj ntsig zoo, zaub mov txawv, calories los ntawm nws - dab tsi? Cia peb tham ntau yam ntxiv txog nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, thiab tseem npaj tau qee cov tais diav heev ntawm rasp:

Tseem ceeb thaj chaw ntawm rasp

Rasp nqaij yog nplua nuj nyob rau hauv muaj nqis heev, cov protein yooj yim zom. Nws muaj ntau cov roj tsis muaj roj omega-3. Cov tshuaj muaj txiaj ntsig zoo no pab txhawb kev tiv thaiv cov vascular, muaj lub txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv ntawm lub plawv, thiab txhim kho kev ua haujlwm ntawm tag nrho cov hlab plawv.

Cov ntses kuj tseem muaj cov vitamins: A, C, PP, pab pawg B. Muaj kab kawm nyob hauv: molybdenum, chromium, sulfur, ntxiv rau cov hlau, bromine thiab lwm yam. lwm yam. Kev siv cov sijhawm tsis tu ncua yuav pab txhim kho lub zog ntawm cov leeg hlwb, ua haujlwm ntawm lub hlwb, kev txawj ntse.

Ib nrab ntawm lub hau ntses ntses puv muaj ib qho yuav luag txhua hnub ntawm cov vitamin B6, selenium, thiab ib nrab ntawm ib hnub twg ntawm phosphorus. Tsis tas li, cov ntses no yog lub hauv paus nqaij ntawm iodine.

Ruaj npaum li cas yog rasp ntses? Calorie cov ntsiab lus

Tus ntsuas calorific ntawm rasp yog tsawg heev, tsuas yog 102 kcal ib 100 g ntawm cov khoom lag luam rhaub. Tab sis qhov ntau ntawm cov calories tuaj yeem sib txawv, nyob ntawm tus txheej txheem ntawm kev npaj. Piv txwv li, kib ntses yog ntau caloric, txawm hais tias nws tseem muaj qee qhov calories - txog 330 kcal. ib 100 g ntawm cov khoom.

Yuav ua li cas ua noj rasp? Ua noj ua haus zaub mov txawv

Qhov feem ntau muaj txiaj ntsig zoo, txoj kev noj qab haus huv ntawm kev ua noj rasp yog ci hauv qhov cub, muab cub, thiab tseem txhaws. Thiab stuffed rasp nrog ntau cov sau - zaub, tshuaj ntsuab, qe, dos nrog cereals, txiv qaub thiab txawm ntoo thuv ceev. Hnub no peb yuav ua noj lub ncuav ci, thiab tseem muab cov ncuav tsw qab uas muaj ntxig puv:

Rau ua noj ua haus, peb xav tau: 1 lub cev me ntawm perch, 2 tbsp. l kua txiv qaub, 2 dos, tshuaj ntsuab tshiab, ntsev, kua txob.

Ntxuav cov ntses, tshem tawm sab hauv, txiav tawm cov gills (tawm hauv lub taub hau nws tus kheej). Maj mam nplawm sab hauv, sab nraud nrog sib xyaw ntsev, kua txob dub. Lubricate nrog txiv qaub kua txiv. Quav zaub ntsuab, tsuav cov dos rau hauv cov nplhaib. Sib tov zaub ntsuab nrog dos, muab txhua yam tso rau hauv cov ntses.

Roj lub ci zaub mov. Muab cov ntses tso rov qab. Tso rau hauv qhov cub preheated. Raws li ci, ncuav dhau lub kua txiv. Ua cov ntses ua tiav nrog zaub xam lav.

Peb xav tau cov ntses nruab nrab, ib lub qe nyoos, 100 g ntawm qhob cij qhob cij (tawg), 1 khob mis, 1 dos. Tseem npaj 100 g ntawm mayonnaise, nyob rau hauv ib pawg me me ntawm dill, cilantro. Tsis txhob hnov ​​qab ntsev, kua txob dub.

Muab cov ntses tshiab lossis kib ntses tso rau ntawm lub rooj tsavxwm. Hauv lub voj voos, ua kev txiav me me rau ntawm daim tawv nqaij. Tam sim no maj mam rub cov tawv nqaij, teem sijhawm ib pliag rau ntawm ib lub phaj cais.

Cais tawm lub fillet los ntawm noob, kos los ntawm nqaij grinder. Tso cov pob tawg hauv cov mis ua ntej rau cov nqaij minced. Ntxiv cov dos tws zoo, tshuaj ntsuab, yeej lub qe. Ntsev, kua txob, zuaj cov minced nqaij kom huv si. Tam sim no maj mam sau cov ntses tawv nqaij nrog cov nqaij minced. Sim ua kom tsis txhob sib dua.

Tso lub lauj kaub tais diav lossis ci ci rau hauv ntawv ci nrog ntawv ci, qhov twg koj yuav ci. Ntub nplua nuj nrog mayonnaise rau saum. Tso rau hauv qhov cub preheated. Ci rau txog 1 teev. Txau cov ntses ua tiav nrog tshuaj ntsuab, pab rau lub rooj.

Haus luam yeeb perch zaub xam lav

Peb yuav xav tau cov nqaij npuas ua kom siav, 4-5 lub hau me me hau, 2 lub qe hau, 3 lub txiv ntseej nruab nrab. Tseem xav tau me me ntawm cov dos ntsuab, tshuaj ntsuab tshiab, mayonnaise.

Tsoo cov qos yaj ywm, qe, cucumbers nyob rau hauv me me, muab tso rau hauv lub tais zaub xam lav. Ntxiv cov tws pauv dos pov tseg rau ntawd. Cais cov ntawv ci rau ntawm lub ncuav uas ci rau hauv tej daim, nco ntsoov me ntsis, muab tso rau hauv cov zaub. Ntsev rau saj (yog tias tsim nyog), sau nrog mayonnaise, sib tov. Txau nrog tshuaj ntsuab. Zaub xam lav yog siv los ua ywj siab txias. Bon appetit!

Raspus ntses: tsos, thaj chaw, kev faib tawm

Terpug yog ib pab tsiaj ntawm cov ntses hiav txwv, ib tus tsiaj kwv ntxaib ntses ntses hiav txwv-finned ntses, uas nyeg yog ib feem ntawm tub cheev xwm scoriformCov. Nws suav hais tias yog ib qho muaj nqi coj mus muag ntses. Nws loj hlob txog li ib 'meter' ntev thiab ncav cuag qhov hnyav 18 phausCov. Cov nqaij rasp tshiab muaj lub daj lossis ntsuab.

Terpug yog endemic - lub neej tsuas yog nyob rau sab qaum teb hauv Dej hiav txwv Pacific. Hauv Lavxias, nws nyob ntawm ntug dej hiav txwv ntawm Kamchatka, hauv Bering Strait, hauv hiav txwv Far Eastern. Nov yog ntses txaus ntseeg heev uas zoo li perch. Lub terpug muaj qhov zoo li lub cev ntev, ua kom lub ntsej muag nyob nrog lub me nplai, ntawm qhov uas muaj kab txaij transverse ntawm tsaus xim grey yam ntxwv ntawm perch-zoo li ntses. Lub dorsal fin yog ntev, txuas ntxiv, nrog qhov sib txawv hauv qee hom.

Nyob rau hauv cov xwm, 12 lub ntsiab ntau yam ntawm rasp yog qhov txawv:

1. Toothy.
2. Ib kab.
3. Pom.
4. Xim av.
5. Sab qab teb.
6. Miskas
7. Liab
8. Japanese
9. Txaij.
10. Pom.
11. Khaij.
12. Qaum teb.

Rack nuv ntses yog nqa tawm siv cov kab hauv qab thiab seines. Cov nuv ntses mus ua si tau yog tso cai rau nuv ntses pas nuv ntses thiab kev lom zem. Lub sij hawm ua txhaum, txhua txoj kev nuv ntses yog txwv tsis pub muaj. Thaum yug menyuam, tus txiv neej rasp zov lub qe thiab coj tus yam ntxwv nquag, feem ntau txawm tua scuba divers.

Qhov tsim txom

Rau cov neeg muaj kev noj qab haus huv, rasp nqaij yog kev nyab xeeb kiag li. Rau cov neeg muaj kev txom nyem los ntawm cov kab mob, noj nqaij los ntawm cov ntses no muaj ntau tus lej, xws li:

• Kev ua xua tsis haum vim yog ib tus neeg intolerance rau cov khoom.
• Cov teeb meem thyroidCov. Cov iodine ntau hauv cov ntses no tuaj yeem cuam tshuam lub plab zom mov, ua kom lub plawv dhia qeeb. Ua ntej siv, yuav tsum muaj kev tawm tswv yim tshwj xeeb.
• Muaj cov kab mob mob siab.
• Hyperacidity lossis mob plab zom movCov. Hauv qhov no, koj yuav tsum tsis txhob noj rasped haus.

Terpuga yuav tsum tsis txhob noj los ntawm tus poj niam hauv thawj zaug lub sijhawm pub mis. Yog hais tias tus menyuam tsis muaj kev fab tshuaj, ces pub nws nrog nqaij ntawm tus tsiaj no pub rau los ntawm 10 lub hlisCov. Hauv qhov no, ntses yuav tsum tau muab zuaj hauv ib rab. Pib txij thaum 16 lub hlis laus, koj tuaj yeem muab koj cov menyuam mos ua tej yam me me, tsis pub ntau tshaj 3 zaug hauv ib hlis.

Txawm hais tias 50-70 xyoo dhau los, cov xwm txheej hauv dej hiav txwv hauv dej hiav txwv tau sib txawv. Nyob rau lub sijhawm ib nrab xyoo dhau los, tib neeg tau zom qhov chaw nyob ntau heev ua rau ntau cov zaub mov, thaum noj tsis tu ncua, tau tseg tsis muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg. Qhov no, yog lawm, siv rau cov ntses hiav txwv.

Raws li Asmeskas Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv, kev noj ntses hauv hiav txwv ntses lom yog cov npe ua txhua yam tshuaj lom. Hauv tshwj xeeb yog mob hnyav, xws li kuaj pom mob tuaj yeem ua rau neeg tuag taus.

Lub cev muaj hlau nyhav ntau nyob hauv cov dej tsis huv hauv cov ntses plab, ua rau lawv raug mob sab nraud, thiab mob rau daim siab thiab lub raum. Cov kws tshawb fawb ceeb toom: hauv cov ntses ntxo, thiab rasp yog cov tsiaj ua ntej, muaj ntau yam tshuaj lom neeg ntau dua, vim nws xaus cov zaub mov noj. Cov txiaj ntsig ntawm kev tshawb fawb pom tau tias cov leeg, pob txha, thiab plab hnyuv siab raum hauv nruab nrog ntawm cov tub rog tsiaj hiav txwv muaj cov tshuaj ntawm zinc, cadmium, hmoov txhuas, tooj liab, arsenic, chromium, cesium-137, strontium-90, thiab mercury, uas deb tshaj qhov tau tso cai.

Siv rasp hauv kev ua noj

Thaum muas ntses hauv khw, koj yuav tsum them sai sai, ua ntej, yuav lub cev tuagCov. Nws yuav tsum tsis muaj kev puas tsuaj. Qhov saum npoo yog resilient, thiab cov gills tsis muaj ntxhiab. Nws yog qhov paub zoo tias haus luam yeeb rasp yog qhov qab tshaj plaws. Tab sis qhov tseeb, muaj ntau txoj hauv kev rau siv nws hauv kev ua noj ua haus, piv txwv:

• Ua noj lub pob ntseg nrog zaub ntsuab.
• Ci hauv qhov cub hauv ntawv ci nrog txiv qaub.
• Stew nrog radish, seasoned nrog noob hnav noob.
• Fried nyob rau hauv batter.
• Ci hauv ib lub lws suav marinade.
• Ntsev.
• Khaws cia.
• Marinate.

Cov ntses no mus tau zoo nrog hmoov nplej, breadcrumbs, dos, carrots, qos yaj ywm, cucumbers, zaub qhwv, txiv lws suav, tshuaj ntsuab, paj noob hlis, butter, qab zib, qaub cream, txiv qaub, nceb, cereals, qe, npias.

Hauv Lavxias, kev lag luam ua lag luam muag rasp ntes tau ntes hauv hiav txwv ntawm Far East. Qhov no feem ntau yog ntses khov. Terpug yog yuav sai li sai tau ua ntej ua noj. Nws muab cia rau hauv tub yees zoo nkauj tsis pub dhau 3 hnubhauv lub freezer 1 hlis.

Yog lawm, txawm hais tias qhov kev thov ntawm cov kws tshawb fawb tham txog kev ua qias tuaj ntawm cov neeg nyob hauv hiav txwv ntawm ntses nrog cov tshuaj txaus ntshai rau tib neeg, tib neeg yav tom ntej xav tias yuav tsis kam noj ntses thiab nqaij ntses. Tab sis, tsawg kawg, txhua tus yuav tsum nco ntsoov tsis tsuas yog hais txog cov txiaj ntsig ntawm ntses, tab sis kuj hais txog kev tsim txom. Ntawm ib sab, cov ntses hiav txwv yog cov nqaij heev thiab noj qab nyob zoo, thiab ntawm qhov tod tes, yog tias noj ntau dhau, nws yuav tsis ua rau muaj dab tsi zoo.